一、白汁雜菌燉雞排
材料:1塊雞腿肉,1勺橄欖油,1/4片洋蔥片,半片蒜絲,100毫升白酒,半茶匙雞粉,100克蘑菇食材,50毫升鮮奶油,5克黃油,少許鹽和胡椒粉,適量碎芹菜葉。
方法:
2、用橄欖油熱鍋,將腌制好的雞排放入平底鍋中,煎兩面,然后加入洋蔥片和蒜絲,用中火煮。
3、然后將鮮奶油和黃油放入鍋中,充分混合,關(guān)掉火,撒上鹽和胡椒粉調(diào)味,最后用芹菜葉裝飾。
二、牛筋蛤蜊豆腐鍋
材料:適量牛筋,50克嫩豆腐,80克蛤蜊,1個(gè)雞蛋,200毫升水,1茶匙雞湯素,1勺辣椒醬,適量鹽,少許蒜末,少許芝麻油,適量辣椒粉,適量蔥花。
方法:
1、準(zhǔn)備好牛筋和蛤蜊。
2、將豆腐、牛筋、蛤蜊放入砂鍋中,然后將水、雞湯素、辣椒醬、鹽、蒜末、芝麻油、辣椒粉等倒入砂鍋中加熱。
3、煮沸后,蛤蜊張開嘴,把生雞蛋放進(jìn)鍋里,煮一會(huì)兒,然后撒上蔥花。
三、炸吉列豬排
材料:豬腿肉100克,少許鹽和胡椒粉,適量面粉,適量蛋液,1勺面包糠,2勺意大利脫脂奶酪,適量橄欖油。
方法:
1、將豬腿肉放入保鮮袋中,用木棍輕輕敲打,使肉變軟變薄,然后取出,用鹽和胡椒調(diào)味腌制。
2、然后將腌制好的豬腿肉依次蘸上面粉和蛋液,然后撒上面包糠和脫脂奶酪。
3、將橄欖油熱鍋倒入平底鍋中,將豬腿肉放入油中炸至金黃色。
四、千層肉醬醬烤菜
材料:100克牛肉、40克洋蔥、2勺芹菜葉、1茶匙蒜末、100克水煮番茄、100毫升紅酒、半茶匙雞粉、半茶匙草藥香料、適量鹽和胡椒粉、半鱷梨、1個(gè)茄子、50克比薩奶酪和1茶匙橄欖油。
方法:
1、將橄欖油倒入鍋中加熱,加入牛肉、洋蔥、芹菜肉和大蒜炒,然后加入煮熟的西紅柿、紅酒、雞粉、草藥香料,用火炒,蒸發(fā)水分,然后加入一些鹽和胡椒粉調(diào)味。
2、去核切鱷梨的薄片。
3、將一層肉醬倒入耐熱容器中,鋪上鱷梨片,然后鋪上一層肉醬,重復(fù)幾次,使肉醬和鱷梨交替重疊,最后在表面鋪上披薩奶酪,放入烤箱,200℃加熱10分鐘。
五、意大利泡汁烤蔬菜
材料:茄子1、云南小瓜半、青黃甜椒1/4、蒜片1、油適量、水1勺、酒醋1勺、檸檬汁1勺、雞粉半勺、胡椒粉適量、意大利脫脂奶酪適量。
方法:
1、將所有蔬菜洗凈,切成條狀。
2、用油熱鍋將切好的蔬菜放入鍋中油炸,用水、酒醋、檸檬汁、雞粉、鹽和胡椒粉制成醬汁。蔬菜炒好后,倒入醬汁,鋪上一層薄薄的脫脂奶酪。
六、香脆芝士腐皮春卷
材料:5片豆腐皮、3-4茶匙奶酪、3-4茶匙毛豆(去豆莢)、3-4茶匙火腿肉、1茶匙面粉、1茶匙水、適量油。
方法:
1、打開豆腐皮,將奶酪、毛豆和火腿肉放在中間,擠出空氣,從兩側(cè)到上下折疊,然后在表面撒上面粉。
2、將油加熱至160℃,將腐皮春卷放入油中煎炸,用筷子翻轉(zhuǎn),注意不要弄破腐皮,待腐皮炸至金黃即可。
七、蒜炒排骨
材料:豬排骨240克,醬油2勺,甜料酒2勺,蒜末半勺,姜末半勺,黑胡椒半勺,油適量。
方法:
1、將豬排骨放入保鮮袋中,倒入醬油、甜料酒、蒜末、姜末、黑胡椒粉,密封腌制1小時(shí)。
2、用油熱鍋,將腌制好的排骨隔開湯,放入鍋中煎,慢慢將火收到中火,再煎10-15分鐘。
3、最后用大火煎1分鐘,表面稍微燒焦,記得分離多余的油。
延伸閱讀
特色醫(yī)院
專家觀點(diǎn)
最新推薦
醫(yī)院動(dòng)態(tài)
-
福州哪里治療陽痿比較好 福州哪個(gè)醫(yī)院看陽痿
福州哪里治療陽痿比較好,福州哪個(gè)醫(yī)院看陽痿權(quán)威?福州治療陽痿的醫(yī)院...
-
貴陽治性功能障礙哪家醫(yī)院好 貴陽哪家醫(yī)院看性功能障礙專業(yè)
-
太原哪家醫(yī)院治療附睪炎出名 太原治附睪炎哪家醫(yī)院好
-
廣州治蕁麻疹比較好的醫(yī)院 廣州哪治療蕁麻疹好
-
北京哪家醫(yī)院附睪炎治得好 北京哪家醫(yī)院看附睪炎專業(yè)
-
杭州治療子宮肌瘤哪家醫(yī)院比較好 杭州治療子宮肌瘤去哪里好
-
西安哪個(gè)醫(yī)院看附件炎好正規(guī) 西安哪家治療附件炎的醫(yī)院好
-
南京看皮炎哪家醫(yī)院 南京哪所治療皮炎的醫(yī)院好