竺平
江蘇省中醫(yī)院
副主任醫(yī)師
老年人血糖低可以通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、選擇合適食物和注意飲食習(xí)慣來改善。血糖低可能與飲食不規(guī)律、藥物過量或代謝異常有關(guān)，建議選擇富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和纖維的食物，并避免空腹時(shí)間過長(zhǎng)。
1、富含碳水化合物的食物：碳水化合物是快速升高血糖的重要來源。老年人可以選擇全谷物食品如燕麥、糙米和全麥面包，這些食物消化吸收較慢，能穩(wěn)定血糖水平。避免精制糖類食品，如糖果、甜飲料，它們雖然能快速升高血糖，但容易導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
2、蛋白質(zhì)和健康脂肪的攝入：蛋白質(zhì)和健康脂肪有助于延緩碳水化合物的吸收，維持血糖穩(wěn)定?？梢赃x擇雞蛋、魚類、豆類和堅(jiān)果作為蛋白質(zhì)來源，搭配橄欖油、牛油果等健康脂肪。例如，早餐可以吃燕麥粥搭配雞蛋，午餐選擇糙米飯配魚肉，晚餐用豆類沙拉搭配堅(jiān)果。
3、高纖維食物的選擇：高纖維食物有助于延緩血糖上升，減少血糖波動(dòng)。老年人可以多吃蔬菜、水果和豆類，如西蘭花、胡蘿卜、蘋果和扁豆。這些食物不僅提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，還能增強(qiáng)飽腹感，避免過量進(jìn)食。
4、飲食規(guī)律和分餐制：老年人應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間空腹，建議采用少食多餐的方式，每天安排3餐正餐和2-3次小食。正餐以均衡營(yíng)養(yǎng)為主，小食可以選擇水果、酸奶或堅(jiān)果。避免一次性攝入過多食物，以免加重消化負(fù)擔(dān)。
5、避免空腹飲酒和過量咖啡因：空腹飲酒和過量攝入咖啡因可能導(dǎo)致血糖進(jìn)一步降低。老年人應(yīng)避免空腹飲酒，適量飲用咖啡或茶，并注意補(bǔ)充水分。
老年人血糖低需要從飲食結(jié)構(gòu)、食物選擇和飲食習(xí)慣多方面進(jìn)行調(diào)整。通過攝入富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和纖維的食物，保持飲食規(guī)律，可以有效改善血糖水平。如果癥狀持續(xù)或加重，建議及時(shí)就醫(yī)，排除其他潛在疾病的可能性。
