芹菜葉子怎么做好吃又簡單的做法
養(yǎng)生飲食編輯
養(yǎng)生飲食編輯
芹菜葉子可以通過涼拌、炒制或做湯等方式制作，簡單又美味。涼拌時加蒜末、醋和香油，炒制時搭配雞蛋或豆腐，做湯時與瘦肉或海帶搭配，營養(yǎng)豐富且口感清爽。
1.涼拌芹菜葉：將芹菜葉洗凈后焯水，撈出瀝干水分，加入蒜末、醋、香油、鹽和少許糖拌勻，口感清爽，適合夏季食用。
2.芹菜葉炒雞蛋：將芹菜葉切碎，與打散的雞蛋混合，加入少許鹽和胡椒粉，熱油下鍋翻炒至雞蛋凝固，香氣撲鼻，營養(yǎng)豐富。
3.芹菜葉豆腐湯：將芹菜葉切段，與嫩豆腐和瘦肉片一起煮湯，加入姜片和鹽調(diào)味，湯品清淡鮮美，適合搭配主食。
4.芹菜葉海帶湯：將芹菜葉與海帶絲一起煮湯，加入少許蝦皮提鮮，湯品富含碘和膳食纖維，有助于促進消化。
5.芹菜葉煎餅：將芹菜葉切碎后與面粉、雞蛋和少許水混合成面糊，平底鍋煎至兩面金黃，外酥里嫩，適合早餐或點心。
芹菜葉子富含維生素和礦物質(zhì)，制作時盡量保留其營養(yǎng)，避免長時間高溫烹飪。涼拌、炒制或做湯都是簡單又美味的做法，適合日常飲食中多樣化搭配，既能提升口感，又能增加營養(yǎng)攝入。
下一篇：芹菜炒牛肉的做法竅門簡單
延伸閱讀
一日三餐吃什么比較營養(yǎng)比較好
一日三餐的營養(yǎng)搭配應注重均衡，包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。早餐可以選擇全麥面包、雞蛋和牛奶，午餐建議攝...
相關問答 頭條推薦
