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芹菜的葉子可以吃嗎？
病情描述:
我吃芹菜的時候總是要把葉子扔掉，芹菜的葉子可以吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-02 21:34
    芹菜的葉子也是可以吃的。芹菜葉中所含芹菜素（336.2mg/100g）比芹菜莖含芹菜素（162.7mg/100g）更多，兩者差2倍，所以吃芹菜不要丟棄芹菜葉。
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