王海泉
山東省立醫(yī)院
主任醫(yī)師
中醫(yī)在惡性腫瘤的食療干預中，重點是通過飲食調(diào)節(jié)患者體質(zhì)，加強身體免疫功能，減輕治療副作用，同時促進患者康復。中醫(yī)食療強調(diào)辨證施食，根據(jù)患者的體質(zhì)辨別寒熱虛實并選用適宜的食材。以下是幾種常見中醫(yī)食療方法及飲食建議。
1滋陰清熱型食療
適用于化療或放療后，患者出現(xiàn)口干舌燥、咽喉疼痛、皮膚干燥等癥狀。推薦食材包括梨、枸杞、百合、沙參、麥冬等。例如，可以制作百合銀耳蓮子湯銀耳、百合、蓮子共煮，適量加冰糖，滋潤肺胃，緩解干燥。梨也可煮水與剖開的川貝母煮成湯，起到生津潤燥、清熱的作用。
2益氣健脾型食療
適用于長期治療后，身體虛弱、乏力倦怠、食欲減退的患者。適宜食材包括紅棗、山藥、黃芪、黨參、薏米等。例如，可以蒸米飯時加入薏米或山藥燉湯，有助于增強脾胃消化功能，改善吸收不良。也可飲用黨參黃芪粥將黨參、黃芪熬成茶后與大米熬粥，起到補氣健脾的效果。
3化瘀解毒型食療
適用于腫瘤造成氣滯血瘀，患者表現(xiàn)為局部疼痛、腫塊硬實、膚色晦暗等癥狀。推薦食材包括紅豆、黑木耳、紅葡萄、大棗等。例如，用紅豆和黑木耳熬制糖水，可幫助活血化瘀，緩解腫脹。紅葡萄則可作為水果食用，幫助抗氧化，增強抵抗力。
4特殊注意：飲食禁忌
中醫(yī)強調(diào)忌口，根據(jù)患者體質(zhì)，避免過熱、過冷、過油膩、辛辣等刺激性食物。如出現(xiàn)寒濕癥狀者，建議避免生冷食物；出現(xiàn)燥熱癥狀者，則避免辛辣油炸等易生熱內(nèi)耗的食物。同時，食療僅起到輔助作用，并非替代治療，因此患者應堅持規(guī)范治療，如放療、化療或靶向藥物等，由主治醫(yī)師制定具體方案。
中醫(yī)食療為惡性腫瘤的輔助治療提供了重要的方向，通過滋陰清熱、益氣健脾及化瘀解毒等方法，可改善患者體質(zhì)與療效。但患者應結(jié)合個人體質(zhì)與醫(yī)生建議進行飲食調(diào)節(jié)，并密切監(jiān)測病情變化，必要時及時就醫(yī)獲取專業(yè)支持。
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