秋季飲食養(yǎng)生10個小常識
四季養(yǎng)生編輯
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1.要注意防止熱能過剩，秋季飲食要注意適量，不要放縱食欲，吃喝。
2.中醫(yī)稱“宜食麻滋潤干燥”。首先，我們應(yīng)該少吃刺激性強(qiáng)、辛辣、干熱的食物，如尖辣椒、胡椒等。我們應(yīng)該多吃蔬菜和水果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉蔬菜、蘋果、香蕉等。此外，避免各種濕熱氣體的積累。因此，建議吃一些具有散發(fā)功能的辛辣食物，如芹菜。
3.從夏天到秋天，氣溫下降。為了適應(yīng)這種變化，人體的生理代謝也發(fā)生了變化。如果飲食太冷，會導(dǎo)致消化不良，容易患各種消化道疾病。因此，飲食中有一個“秋天應(yīng)該是溫暖的”的觀點，即秋天應(yīng)該避免吃一些涼爽和寒冷的食物，多吃溫暖的食物
4.海藻富含蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。海藻富含可溶性纖維藻糖酸，能保護(hù)人體免受輻射傷害
5.秋梨是一種很好的秋季水果，對止咳去燥有很好的療效。
6.秋季干燥主要取決于預(yù)防。首先，我們應(yīng)該多喝水、粥和豆?jié){，多吃蘿卜、蓮藕、菱角、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺除燥等功能。非常適合內(nèi)熱、肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干燥的人。
7.秋季盡量少吃或不吃辣椒、洋蔥、姜、大蒜、胡椒等干熱產(chǎn)品，少吃油炸、油膩的食物，防止秋季干燥癥狀加重。
8.秋季飲食應(yīng)滋陰潤肺，秋季干燥易傷肺，可適當(dāng)食用芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳制品等柔軟食品，可益胃生津，有益健康。同時，你可以吃更多的酸水果和蔬菜，吃酸。
9.初秋時節(jié)，氣溫仍較高，相對干燥，補(bǔ)品也應(yīng)以“清”補(bǔ)品為主，適合秋季食用的食品有：
百合：具有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞、潤燥止咳的功效。
山藥：其特點是補(bǔ)而不滯，不熱不燥，無論男女老幼，有病無病，身體虛弱，均適合食用。
白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎湯服，能消暑、化暑濕、健脾胃、增食欲。
蓮藕：生蓮藕能清熱、生津、止渴；熟蓮藕能健脾、開胃、益血。俗話說“夏天生蓮藕，秋涼生蓮藕，生食鮮嫩，熟食壯老”。
鰻魚：秋季食用鰻魚不僅具有很強(qiáng)的補(bǔ)益能力，而且對人體血糖有一定的調(diào)節(jié)作用，如燒鰻魚段、燉鰻魚、炒鰻魚絲、鰻魚粥等。
栗子：具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯骨的功效。
胡桃:能補(bǔ)腎固精，溫肺定哮喘，益氣養(yǎng)血，潤燥潤腸。
花生：深秋后，花生成熟，用花生仁研沫煮湯或水煮，不宜炒。
紅棗:秋食紅棗是一種滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品。如果能和銀耳、百合、山藥一起燉，效果會更好。
苦瓜：苦瓜具有清熱祛火、解毒、明目、補(bǔ)氣益精的功效。
蓮藕：蓮藕味甘，性平，具有消炎化瘀、清熱解燥、止咳化痰的功效
此外，秋季還適合吃梨、菱角、海蟄、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、西紅柿、兔肉，補(bǔ)品適合黃芪、人參、沙參、枸杞、何首烏等。
10.除陽虛體質(zhì)外，不要吃太多溫?zé)岬氖澄锘蛩幬?，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則很容易加重秋季干燥。
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