中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜
食療養(yǎng)生編輯
食療養(yǎng)生編輯
中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜(1)：
皮蛋粥、果醬包、雪菜肉末。
皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。
中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜(二)：
燕麥片，菜肉包，什錦泡菜。
燕麥片：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。
蔬菜包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。
什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。
中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜(3)：
蔬菜餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。
肉類餛飩：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。
中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜(4)：
肉末粥、豆沙包、芹菜豆腐干。
肉末粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。
中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜(五)：
牛奶果湯，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁。
牛奶果湯：牛奶．蘋果．桔子．葡萄干。
鮮肉青團(tuán)：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。
牛肉土豆?。号Ｈ猓炼梗}卜．圓椒。
中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜(6)：
紅棗粥，鮮肉小籠，干竹筍豆。
黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。
鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。
竹筍豆干：竹筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇。
溫馨提示：
1、營養(yǎng)早餐的四大要素：谷類能量、蛋白質(zhì)營養(yǎng)、堿性豆奶、果蔬精華！
2、營養(yǎng)早餐·最佳內(nèi)容
多吃:全麥面包、饅頭、粥、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜；
少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯?xiàng)l、火腿、方便面、碳酸飲料、蘇打水等
健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物；選擇富含水分、礦物質(zhì)和纖維素的谷物；選擇流體營養(yǎng)食品，如水果、蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶；遠(yuǎn)離高油、高糖、高鹽、高脂肪和高添加劑食品。
3、合理搭配方案：
少量的主食是必不可少的，要有乳制品，雞蛋也需要，果蔬流體很好。
一日三餐中的早餐應(yīng)多品種攝入。
提高免疫力是必不可少的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和足夠的水分。
早餐不提倡很多，但應(yīng)該有豐富的品種。
同時(shí)，早餐可以根據(jù)自己的不同喜好分為3種－5種食物。
首先，主食不能少。主食主要包括面包、饅頭、面條等，一般重量在一兩個(gè)左右，身體高或體力消耗可適當(dāng)增加到兩個(gè)數(shù)量。一般來說，早餐的主食量不應(yīng)該太大。
2、應(yīng)該有乳制品?？梢允桥Ｄ獭⑺崮袒蚨?jié){。每頓飯的重量可以在250毫升左右。如果孕婦和老年人需要通過乳制品補(bǔ)充更多的鈣，他們也應(yīng)該在不同的時(shí)間喝。他們不應(yīng)該在早上喝一天所需的所有乳制品。
三、需要雞蛋。每天一個(gè)雞蛋的攝入量應(yīng)該得到保證。
第四，適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲料，主要是增加水溶性維生素的攝入量。
另外，可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，適當(dāng)吃奶油、奶酪、果醬等。
4、要知道“牛奶+雞蛋”不是完美的營養(yǎng)早餐，只是蛋白質(zhì)充足。
5、最后，再次提醒：營養(yǎng)早餐的四個(gè)要素：谷類能量、蛋白質(zhì)營養(yǎng)、堿性豆奶、果蔬精華！
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