高纖維食物的好處
高纖維食品有益成分多,能有效預防癌癥,高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病。吃高纖維食品不僅可以幫助排除身體里的有害物質和廢物,還可以減肥,使我們的身體變得更加健康。
促進減肥
纖維素比重小、體積大,進食后充填胃腔,使人容易產生飽腹感,減少熱量的攝取。同時膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值,纖維素在腸內會吸引脂肪而隨之排出體外,有助于減少脂肪積聚,三者同時可達到減肥目的。
吸收毒素
食物在消化分解的過程中,必定會產生不少毒素,日久引起粘膜發(fā)炎,吸收到血液內,可加重肝臟的解毒負擔。纖維素在胃腸道中遇水形成致密的網絡,吸附有機物、無機物、水分,對維持胃腸道的正常菌群結構起著重要作用。
防治便秘
食物纖維體積大,可促進腸蠕動,其中的水分不易被吸收,從而有通便作用。保護皮膚。血液中含有有毒物質時,皮膚就成了其拋棄廢物的地方,面部暗瘡正是由于血液中過量的酸性物質及飽和脂肪而形成的;經常便秘的人,膚色枯黃,也是因為糞便在腸中停留時間過長,毒性物質通過腸壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸煙過多的人臉色猶如死灰,也是上述原因造成的。食物纖維能刺激腸的蠕動,使廢棄物能及時排出體外,減少毒素對腸壁的毒害作用,因而可以保護皮膚。
高纖維食物
燕麥:刺激腸胃蠕動,有助降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫(yī)療價值和保健作用。
紅薯:低脂低熱,阻止糖份變脂肪,通便排毒。縮短食物中有毒物質在腸道內的滯留時間,減少因便秘而引起的人體自身中毒,降低腸道致癌物質濃度,預防痔瘡和大腸癌。同時有助于預防糖尿病。
西芹:芹菜是高纖維食物,促消化清腸便,減少水分積聚,減輕水腫現象??梢种颇c內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌。
蘑菇:蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利
白蘿卜:促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
高纖維水果
水果里含有很多豐富的維生素,讓人體能夠能補充維生素,亦能幫助人體消化,是能保持人體健康的綠色食品。
山楂:具有養(yǎng)顏瘦身,含有維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用,女性多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,對于愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。
櫻桃:有效抗氧化劑,比維生素E的抗衰老作用更強,可以促進血液循環(huán),有助尿酸的排泄,能緩解痛風、關節(jié)炎所引起的不適,其止痛消炎的效果,被認為比阿司匹林還要好。
石榴:因為石榴中含有非常豐富的礦物質,還有花青素和紅石榴多酚兩大抗氧化成分,還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等,能夠為我們的肌膚迅速補充水分。多吃石榴還能保護眼睛。但石榴中含有的有機鹽非常的高,因為記得吃完石榴之后一定要及時刷牙喲,不然會腐蝕牙齒。
蘋果:富含水分和膳食纖維,盡管它所含有的熱量很少,但它卻能讓人的飽腹感延長。蘋果皮中一種名為熊果酸的化合物有助于減少脂肪,而且熊果酸還能加快熱量燃燒,降低患上肥胖癥的風險。
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