醋泡大豆減肥法的減肥效果好嗎？為什么醋泡黃豆可以減肥呢？
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博禾醫(yī)生
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大豆洗凈瀝干水分，放入鍋中用中火炒20分鐘，大豆變成金黃冷卻，放入密封瓶中，放入半瓶左右，放入醋，放入5~6天后吃。
吃法:每天早晚吃5~6粒，繼續(xù)吃一會(huì)兒。
其實(shí)醋豆在民間流傳了很長時(shí)間。據(jù)古籍記載，醋蛋有治百病的效果。醋泡花生、醋泡大豆可以降低血壓、減肥、美容、抗感冒、解毒、治療便秘等效果。
為什么醋泡黃豆可以減肥呢？醋里含有氨基酸和醋氨酸，能夠防止脂質(zhì)的合成，促進(jìn)脂肪的分解，避免脂肪在體內(nèi)聚集。而黃豆含有皂苷，可以促進(jìn)脂肪代謝，減少體內(nèi)蓄積的脂肪，同時(shí)還能減少小腸對(duì)多余營養(yǎng)成分的吸收。大豆含有大量食物纖維，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。同時(shí)，大豆在胃里停留的時(shí)間比較長，不易引起饑餓。
到了減肥的平臺(tái)，請(qǐng)?jiān)囋嚧着荽蠖沟臏p肥方法。但是，要學(xué)會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)的大豆和合適的醋。購買大豆時(shí)如何選擇？買大豆看四個(gè)方面。首先看顏色，不要買暗黃豆。第二，看質(zhì)地，一粒一粒地飽滿均勻的優(yōu)質(zhì)大豆。第三，看干濕度，也就是說，有沒有豆芽，可以咬，發(fā)音清脆成碎的是優(yōu)質(zhì)大豆。第四聞香，優(yōu)質(zhì)黃豆含香。
選擇大豆后，醋也不是隨便買一瓶醋就結(jié)束了。一般購買時(shí)選擇米醋。米醋搭配五谷是最好的搭配，米醋中的氨基酸和大豆會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，提高皮膚的再生能力。
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