推薦給孕媽咪的三餐補鈣食譜
懷孕期編輯
博禾醫(yī)生
關鍵詞： #補鈣
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博禾醫(yī)生
女士在懷孕的過程的情況下最非常容易缺少鈣，在日常飲食搭配上多留意些，對補鈣補鋅很有益處。河南省中醫(yī)藥大學一附院營養(yǎng)成分飲食療法科室主任王慧琴強烈推薦了三餐補鈣食譜，您在家里不妨一試。
1。早飯：麥片牛乳羹
原料：免煮麥片50克、牛乳200毫升作法：將麥片放到有蓋水杯中，適當沸水沖進，蓋上燜五分鐘。喝的情況下添加200毫升煮牛奶。泡麥片時，還可添加一大勺炒過粉碎的黑芝麻粉。
評價：正餐里麥片的含鈣最大，與牛乳、黑芝麻粉共飲，能夠具有非常好的補鈣補鋅功效。早飯要吃得豐富多彩，還可吃含鈣較高的麻醬、鹵雞蛋、全麥吐司等，常常轉換配搭。
2。中餐館：木樨肉、蝦皮湯
木樨肉原料：瘦肉絲100克，生雞蛋一個，干木耳，金針菜各30克
作法：先獨立炒蛋，隨后炒肉絲。肉絲炒之前先用生抽醬油、雞精腌一下，炒時拌一點地瓜粉芡。隨后油燒開，放蔥段、生姜沫，爆鍋泡好的黑木耳、金針菜。最終加鹽、味精和炒過的生雞蛋、肉絲，煸炒兩下起鍋。炒黃花菜時可放置少量水，以防炒成的菜太干。
蝦皮湯原料：干蝦米皮、紫菜、東瓜、西紅柿等適當作法：在鍋中添加一兩碗冷水，開啟火門。將蝦米皮和紫菜放進鍋內，東瓜、絲瓜、西紅柿或西蘭花，家里有什么菜，依據(jù)自身愛好，隨便放一兩樣。假如午飯蛋白質吃得少，能夠將一個雞蛋絞碎，甩下鍋中。
評價：蝦米皮、紫菜含有鈣元素，常常服用，針對防止缺少鈣很有協(xié)助。但做這種菜式時，留意盡量避免加點油，如做木樨肉必須 炒3次，能夠待肉絲起鍋時，將鍋中剩余的一點油燒開，再炒木耳等。
3。晚飯：皮蛋嫩豆腐
原料：北豆腐250克、無鉛皮蛋一個作法：將北豆腐用水果刀劃為格子，放進微波爐加熱中走紅加溫3分鐘取下，撒上剁碎的松花蛋，澆上生抽醬油、芝麻油就可以。
評價：這家常小菜味兒芳香，含鈣高，并且作法簡易。
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