謝江強
瑞安市婦幼保健院
副主任醫(yī)師
骨折后多攝入富含蛋白質(zhì)、維生素D、鈣、維生素C和抗氧化劑的食物，有助于促進骨骼愈合，同時注意避免攝入影響鈣吸收的食物，如含高鹽、咖啡因的飲品。
1、促進骨骼愈合的營養(yǎng)素
骨骼愈合需要足夠的蛋白質(zhì)和鈣作為基礎原料。高蛋白食物如魚、雞蛋、瘦肉、豆腐等能提供骨組織修復所需的氨基酸，同時，奶制品、芝麻醬和小魚干等富含鈣的食物有助于加強骨密度。維生素D是幫助吸收鈣的關鍵，推薦多吃富含維生素D的食物如鮭魚、肝臟、強化牛奶，或者通過曬太陽補充。
2、抗氧化劑與維生素C的作用
愈合過程中，抗氧化劑能減輕炎癥反應，維生素C能促進膠原蛋白的生成，加速骨骼修復。建議多食用柑橘、奇異果、西紅柿、甜椒等富含維生素C的果蔬，同時綠茶、深色莓果等富含抗氧化劑的食物也有益處。
3、保障骨折后的全身功能
除飲食調(diào)節(jié)外，應避免酒精和煙草，它們會抑制成骨細胞的功能，延緩骨骼愈合速度。高糖、高鹽食品可能導致鈣流失，應盡量減少攝入。飲食清淡并適量飲水保持身體代謝的循環(huán)暢通。為了促進恢復，還可適量補充骨傷恢復的中藥，如熟地黃、杜仲等藥膳，在醫(yī)生指導下使用。
骨折后合理調(diào)整飲食是促進愈合的關鍵。添加這些有助修復骨骼的食物，同時避免不利于愈合的飲食習慣，與適當康復鍛煉和配合醫(yī)生治療結(jié)合起來，可以幫助骨折部位更快恢復正常。
