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燕麥的功效與作用禁忌

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關(guān)鍵詞： #燕麥

燕麥是一種非常常見(jiàn)的谷物，由于營(yíng)養(yǎng)豐富，大多數(shù)人都非常喜歡它，而且燕麥本身也有很多效果。讓我們了解一下燕麥的效果和禁忌。

燕麥的功效和作用

1.降低膽固醇

燕麥能有效降低人體膽固醇。經(jīng)常食用可以預(yù)防中老年人的心血管疾病。每天吃50克燕麥片，平均每100毫升血液中的膽固醇下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

2.減肥

燕麥具有高蛋白、低碳水化合物的特點(diǎn)。同時(shí)，燕麥富含可溶性纖維和不溶性纖維，能吸收體內(nèi)膽固醇并排出體外，延緩胃排空，減少饑餓感，有助于減肥。

3.抗衰老

燕麥含有酚酸、類黃酮和維生素E等大量抗氧化劑，可以去除自由基，減少對(duì)皮膚細(xì)胞的損害，使皮膚富有彈性和光澤。

4.維持新陳代謝

燕麥中含有的亞麻油酸是人體重要的必需脂肪酸，可以維持人體的正常代謝活動(dòng)，也是合成前列腺家族的必要成分，在維持人體功能方面發(fā)揮著重要作用。

5.護(hù)發(fā)

燕麥蛋白在頭發(fā)表面形成保護(hù)膜，可以保持頭發(fā)中的水分相對(duì)穩(wěn)定，從而保持頭發(fā)光滑、光滑、明亮。能有效防止頭發(fā)失水過(guò)多，頭發(fā)過(guò)度干燥，頭發(fā)靜電增加，導(dǎo)致頭發(fā)混亂、漂浮等現(xiàn)象。

6.美白祛斑

燕麥含有酪氨酸酶的生物活性成分，可以抑制黑色素的形成，有效減少黑色素的形成。此外，燕麥還含有大量的抗氧化劑，可以去除自由基，減少皺紋，稀釋斑點(diǎn)，保持白皙美麗的皮膚。

燕麥的禁忌

一次不宜吃太多

由于植酸含量高，會(huì)阻礙人體對(duì)鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的吸收，影響腸道礦物質(zhì)的代謝平衡。此外，燕麥中膳食纖維含量高也會(huì)影響人體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而降低人體的免疫力。

2.消化不良者

燕麥富含膳食纖維，但纖維粗糙，不易消化，特別是如果有胃脹問(wèn)題，大量食用燕麥可能會(huì)引起胃腸道不適。

通過(guò)以上介紹，相信大家已經(jīng)了解了燕麥的功效和禁忌，希望今天分享的內(nèi)容能對(duì)大家有所幫助。

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