這兩種白豆湯做法是非常不錯的
養(yǎng)生飲食編輯
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豆類的食物，因為不是容易炒熟的，所以在常見的做法里面，白豆一般都是用來煲湯的，可以與各種食材搭配在一起，能夠大大的提升湯水的營養(yǎng)，下面就是與大家一起來討論討論白豆的湯類的做法以及它們的營養(yǎng)功效。
做法一：白豆青橄欖蓮藕湯
材料：青橄欖、白豆、蓮藕、豬骨、食鹽
步驟：
1、將白豆洗凈后，浸泡1個小時;
2、將青橄欖洗凈后，切開兩半;
3、將蓮藕洗凈后去皮，切塊;
4、將豬肉洗凈后，放進沸水鍋里焯一次水;
5、除開食鹽，將所有材料都放進鍋里，然后加入適量的清水，大火煮開，用慢火熬一個半小時，煮好后加入適量的食鹽提味。
白豆是含有豐富的蛋白質(zhì)，可以很好的增強人體的免疫力，青橄欖具有清肺利咽、生津、解毒等功效，豬骨可以補充膠原蛋白，滋陰潤燥。
做法二：白豆牛腱菜干湯
材料：白豆、牛腱、菜干、胡蘿卜、花生、蜜棗、食鹽、姜片、陳皮
步驟：
1、將白豆、菜干、陳皮洗凈后，用清水浸泡;
2、將牛腱洗凈后，切大塊然后放進沸水鍋里去血水;
3、將浸泡好的菜干切段，胡蘿卜去皮切塊;
4、將所有材料都放進鍋里，加入適量的清水，然后開大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火熬1個小時，煮好后撇去上面的油，加入食鹽調(diào)味。
白豆含有的維生素B1是可以很好的促進腸胃的蠕動，幫助消化，增強食欲。牛腱可以很好的提高身體的抗病能力，補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風(fēng)。
上面這兩種白豆的湯的做法，是比較復(fù)雜的做法了，因為里面含有的食材很多，而且步驟復(fù)雜，所以是需要我們很有耐心的，但是正因為這樣，對身體健康的滋補效果也是非常的不錯的，小編是建議大家要多學(xué)習(xí)這兩種做法的。
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