7款寶寶補鈣長高食譜

兒科編輯

19次瀏覽發(fā)布時間：2024-09-19 11:50:08

關(guān)鍵詞： #寶寶 #補鈣

嬰兒長高食譜：

骨棗湯

原料：動物骨(長骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可)250克，紅棗15克～生姜數(shù)片25片。

制作方法：

將骨頭洗凈搗碎，與紅棗、生姜同放在瓦鍋中，加水適量，用旺火燒開，然后用文火燒2小時以上，直至湯稠。

溫馨提示：可根據(jù)嬰兒的口味添加其他調(diào)味料。

適合人群：嬰幼兒食用。

健康提示：動物骨富含鈣、髓和其他營養(yǎng)物質(zhì)，有利于髓生骨的作用；紅棗補血。骨棗湯具有明顯的益髓養(yǎng)血、助骨生長作用。

翡翠鮮蝦蒸蛋

原料：菠菜、雞蛋、鮮蝦。

制作方法：

1、菠菜用攪拌機洗凈，不過濾；雞蛋分散，蝦處理干凈！

2、菠菜汁是雞蛋的三倍，與雞蛋混合，加入少許鹽。

3、把鍋里的水蒸15分鐘，然后放上煮熟的蝦，吃芝麻油！

健康提示：如果你的寶寶太小，整個蝦不能咬，你可以把蝦放在菠菜里一起打碎！此外，除了菠菜，你還可以用蘆筍和其他蔬菜做這個蒸雞蛋，這樣嬰兒就可以很容易地吃很多蔬菜！當(dāng)然，蝦也可以用肉末代替！

海帶燉豬瘦肉

原料:瘦豬肉400克，水發(fā)海帶600克，醬油100克，料酒5克，精鹽4克，糖7克，大料2瓣，蔥15克，姜片7克，芝麻油8克。

制作方法：

1、將肉洗凈，切成1.5cm見方、0.5cm厚的塊；洋蔥洗凈，切成段；姜片；海帶洗凈，用沸水煮10分鐘，切成小塊備用。

2、將芝麻油放入鍋中，加入白糖炒成糖色，加入肉、大料、蔥、姜片炒，根據(jù)肉面著色，加入醬油、精鹽、料酒，稍微炒一下，加入水(以肉為度)，用大火煮沸，轉(zhuǎn)微火燉至80%爛，加入海帶，一起燉10分鐘左右。

健康提示：這道菜營養(yǎng)豐富。海帶富含碘、鈣、磷和鐵。它可以促進骨骼和牙齒的生長。它是兒童的良好飲食和保健食品。同時，它還可以預(yù)防和控制兒童缺鐵性貧血。海帶燉肉營養(yǎng)價值高，適合兒童食用。

嫩豆腐醬湯

原料：嫩豆腐、貝類、雞蛋。

制作方法：

1、將貝類洗凈，用鹽水浸泡，然后用沸水焯一下，水留著做湯。

2、炒蒜末，倒入上一步的湯。

3、將貝類放入水中，加入少許鹽調(diào)味。

4、加入適量的嫩豆腐。

5、熄火前打入雞蛋。

豆類、豆奶、豆腐、牛肉、豬肉、雞肉等肉類、魚類、貝類等都是富含蛋白質(zhì)的食物，寶寶長高不可或缺。

將嫩豆腐、大蔥和洋蔥放入煮貝類的鮮湯中。雞蛋制成的嫩豆腐醬富含蛋白質(zhì)和維生素。如果你給孩子吃，你可以少放辣椒。

蝦皮碎菜蛋湯

原料：5克蝦皮、50克卷心菜、1個雞蛋、調(diào)味品等。

制作方法：

1、將蝦皮用溫水洗凈泡軟，然后切碎。

2、洗凈小白菜，稍微燙一下，然后切得很碎。

3、將蝦皮和菜末與分散的雞蛋混合，少加水。

4、加入少許調(diào)味品，在鍋里蒸，或用微波加熱3-5分鐘。

健康提示：蝦皮富含鈣和磷。這是一種很好的食物，應(yīng)該被嬰兒從小接受。卷心菜可以去除一些草酸和植酸，這將更有利于鈣的吸收。不用說，雞蛋的好處。這樣的蛋湯至少可以滿足6個月大嬰兒全天蛋白質(zhì)需求的30%和10%，為嬰兒的骨骼發(fā)育做出貢獻。

燙肝肉丸子

原料：雞肝、雞各20克，南瓜50克，半蛋清、蔥、姜、鹽等。

制作方法：

1、去筋膜的雞肉和雞肝一起切成茸。

2、加鹽、蔥、姜、半蛋清，然后向一個方向攪拌。

3、南瓜切碎，在油鍋里稍微炒一下。加水煮沸后，加入肉丸，浮起即熟。

健康提示：一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小球，會讓寶寶長得更強壯。

美味的番茄丸子

原料：肥瘦肉餡50克，青菜25克，番茄醬10克，蔥、姜各一點，精鹽、水淀粉各一點。

制作方法：

1、將肉放入碗中，加入蔥、姜末、精鹽、水淀粉，攪拌均勻，加入番茄醬，然后朝一個方向攪拌，待用；將蔬菜切成小丁。

2、肉餡加入調(diào)味料后，要朝一個方向攪拌，直到發(fā)粘、上勁。丸子要等溫水下鍋，不易碎。

3、將清水放入鍋中，剛打開后，將餡泥擠入1.5厘米大小的丸子中，再加入青菜小丁、精鹽，稍煮幾分鐘。

適用人群：12個月大的嬰兒。

健康提示：豬肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、血紅素（有機鐵）和半胱氨酸，促進鐵的吸收，可改善缺鐵性貧血。西紅柿富含維生素A、C、B1、B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、碘等元素，還含有蛋白質(zhì)、糖、有機酸、纖維素，可促進骨骼生長，預(yù)防和控制佝僂病、干眼癥和夜盲癥。

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