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核桃可以天天吃嗎 核桃的營養(yǎng)成分有哪些

消化內(nèi)科編輯
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關鍵詞： #營養(yǎng) #營養(yǎng)成分

核桃，性味甘溫，有補腎壯陽和潤肺、通便的功效。因此，由于腎虛導致腰腿冷痛、尿頻、耳鳴、性功能障礙、遺精、須發(fā)早白等癥狀的人，每天最好堅持吃點核桃，能起到治療作用。那核桃可以天天吃嗎?快讓我們來一起了解看看吧!

核桃可以天天吃嗎?

核桃雖然是一個具有營養(yǎng)價值非常高的堅果，但是也不宜多吃。核桃內(nèi)含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，含有蛋白質(zhì)，脂肪，多種維生素、微量元素，還有人體必需的氨基酸，能夠促進大腦內(nèi)部神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)細胞的合成，具有改善腦活力，促進記憶力的作用。經(jīng)常少量的吃核桃，具有溫肺補腎，益肝健腦，強筋壯骨，潤腸通便的作用。

核桃的營養(yǎng)成分有哪些?

每百克核桃含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智作用。

核桃生蟲了怎么處理?

1、殺蟲劑噴，然后防入密封的瓶子，最后放進冰箱冷凍，一兩個小時后就可以了，這樣連蟲子卵的芽孢都能殺死。

2、如果是老核桃，先確認一下真假，有些假核桃在制作工程中樹脂進去空氣，成型后在表面會產(chǎn)生氣泡。氣泡破了后就會出現(xiàn)小眼，看著像蟲子眼。

3、核桃如果放得太久了，又沒注意保存，可能就會生了蟲子。當前市面上賣的核桃有些是去年的陳貨，本來放的時間已經(jīng)夠久了。但他們很注意核桃的存放，保持核桃的干燥，以避免生蟲子。

4、核桃里面已經(jīng)有蟲子的存在了，說明核桃沒保管好，應該是已經(jīng)變質(zhì)了的，營養(yǎng)價值殘留不多。從飲食健康方面來講，建議不要再食用，以免影響胃腸功能或引起身體的不適。所以，核桃吃得過多，會生痰、惡心，嚴重者會有嚴重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，必須及時就醫(yī)。

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