紅薯怎么吃更健康養(yǎng)生?紅薯的做法大全
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關鍵詞: #養(yǎng)生 #健康養(yǎng)生
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相信很多人對紅薯這一食物都不陌生,鄉(xiāng)下人常常將紅薯稱作“民間的雪蓮”,紅薯是一種營養(yǎng)豐富的食物,不同的吃法會有不同的養(yǎng)生效果。那么,紅薯應該怎么吃才更健康更養(yǎng)生呢?下面一起來看看吧!
紅薯怎么吃才更加的健康養(yǎng)生?
1、紅薯忌生吃
紅薯可以生吃,南方不少地方時興生吃紅薯,不過由于紅薯淀粉含量多,生吃的話消化較困難,煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化,使其糖鏈變短,增加紅薯甜味。
2、紅薯搭配著吃較好
紅薯單獨食用會導致營養(yǎng)攝入不均衡,為了營養(yǎng)均衡,吃紅薯時應當配合其他的谷類食物。中老年人脾胃虛弱,也許吃不慣紅薯芝士湯,那也無妨,多喝點紅薯粥,因為它易于消化,吃紅薯時搭配一點咸菜較好,對身體較好。
3、午餐吃較好
吃紅薯的較好的時間是在午餐,這是因為我們吃完紅薯后,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4—5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
4、紅薯不可一次吃太多
很多人在吃吃紅薯的時候常常會一次吃好幾個,殊不知紅薯中含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁,多吃紅薯還可刺激胃酸產(chǎn)生,使人感到“燒心。
綜上所述,想必大家也都知道應該怎么吃紅薯才能起到健康養(yǎng)生的效果了吧!紅薯是一種營養(yǎng)十分豐富的食物,適量食用紅薯不但能為人體補充充足的營養(yǎng),而且還能起到一定的養(yǎng)生效果。不過大家在吃紅薯的時候一定要講究吃法,這樣才能將養(yǎng)生功效發(fā)揮至很大,從而達到健康養(yǎng)生的目的。