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栗子不能和什么一起吃 吃栗子能吃羊肉嗎

養(yǎng)生飲食編輯 博禾醫(yī)生
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栗子在我們的生活中很常見，栗子的營養(yǎng)很高，很多人喜歡吃栗子，但栗子不能和很多食物一起吃，所以大家吃的時(shí)候要注意。接下來一起理解吧

栗子和什么不能一起吃？

不能和牛肉一起吃

栗子中的維生素容易反應(yīng)牛肉中的微量元素，削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值，消化困難。牛肉性溫，具有補(bǔ)脾胃壯腰腳、補(bǔ)中益氣的效果栗咸溫，具有補(bǔ)腎氣、補(bǔ)氣厚腸胃的作用。

僅從食物的藥性來看，兩者沒有矛盾，但從營養(yǎng)成分來看，栗子中富含維生素c，每100克栗子中含有40毫克維生素c。但是，牛肉中含有的胡蘿卜素、b族維生素和脂肪酸。栗子中的維生素c與牛肉中的微量元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，消除栗子本來的營養(yǎng)價(jià)值。另外，吃栗子和牛肉會(huì)引起腹脹嘔吐不消化的癥狀。牛肉不應(yīng)該和栗子一起吃，最好隔一段時(shí)間分開吃。

不能和羊肉一起吃

板栗是不能和羊肉一起同吃的，因?yàn)榘謇鹾脱蛉馑鼈儍烧呔鶎儆诖鬅嵝缘氖澄镂?，要是同時(shí)食用的話很容易引發(fā)上火的哦。另外，兩者都很難消化，燉菜炒菜也不合適，一起吃的話可能會(huì)嘔吐。

不能和豆腐一起吃

豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣兩種物質(zhì)，栗子中含有草酸，兩種食物一起生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色沉淀物不僅影響人體吸收鈣，還容易引起結(jié)石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

不能和杏仁一起吃

栗子不能和杏仁一起吃，一起吃會(huì)引起胃痛。

杏仁中油脂含量高容易引起腹泄，不能和栗子一起吃。杏仁是熱性食物，有小毒，吃多了會(huì)傷筋骨，老病復(fù)發(fā)，栗子中含有的維生素c多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會(huì)出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，要是原來有胃病的朋友，還會(huì)使你的胃病復(fù)發(fā)。

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