老人便秘是怎么烹飪的？

肛腸科編輯博禾醫(yī)生

110次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-08-07 13:06:42

季節(jié)交替之際，老年人很容易因?yàn)轱嬍?、天氣等原因出現(xiàn)便秘問題。

老年人便秘大多是因?yàn)?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/130701.html" target="_blank">腸胃、內(nèi)分泌出現(xiàn)問題，腸子的蠕動(dòng)較慢，沒有養(yǎng)成正常排便的習(xí)慣，或者生活壓力太大，睡眠不足，身體過度疲勞，讓腸胃的肌肉緊張，也可能是因?yàn)闊熅七^度，或吃太多辛辣食物，才會(huì)導(dǎo)致腸胃積熱，從而引起便秘。

老人便秘怎么調(diào)理：運(yùn)動(dòng)方面

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，沒有鍛煉習(xí)慣的老年人要比堅(jiān)持鍛煉的老年人罹患便秘的幾率高很多，尤其是那些中風(fēng)癱瘓、股骨頸骨折等臥床不起的老年人，更易引起便秘。因此，加強(qiáng)體育鍛煉也是治療便秘的一個(gè)有效措施。

①堅(jiān)持全身運(yùn)動(dòng)鍛煉，最簡易有效的方法是每日步行3000米，加上體力活動(dòng)半小時(shí)，也可選擇步行、慢跑及適宜的球類運(yùn)動(dòng)。

②堅(jiān)持腹肌鍛煉，經(jīng)常做腹肌按摩:起床前或臥床不起，右手掌放在肚臍上，左手掌放在右手背上，以肚臍為中心，順時(shí)針方向繞，下腹按摩50~100圈。然后右手掌放在左手背上，用同樣的方法逆時(shí)針按摩50~100圈，以提高排便動(dòng)力為目的。

③在病情和體力允許的情況下，根據(jù)健康狀況，做一些力所能及的活動(dòng)，如散步、太極拳、體操等。

④早晚散步或慢跑，有益于結(jié)腸張力的恢復(fù)。深呼吸運(yùn)動(dòng)對(duì)腸道也起到自我按摩的作用，這種運(yùn)動(dòng)治療可以提高腸道的張力，增加腸蠕動(dòng)。

⑤治療便秘的動(dòng)作:

抬腳運(yùn)動(dòng)-仰臥位置，雙腳同時(shí)抬起(膝關(guān)節(jié)伸直)慢慢放下，重復(fù)十幾次。

彎腿運(yùn)動(dòng)-仰臥位，雙腿同時(shí)彎曲抬起，大腿貼腹，恢復(fù)。重復(fù)做十幾次。

蹬腿運(yùn)動(dòng)-仰臥位置，雙腳拾得高度和躺下的平面成為30度的角，然后雙腳伸直彎曲，雙腳交替進(jìn)行。動(dòng)作稍快，屈伸幅度盡量大，歷時(shí)20-30秒即可。

老人便秘如何烹飪:飲食方面

①主食混合粗糧，粗加工的谷類如粗米、全麥?zhǔn)称?、燕麥片、蕎麥、黑米、玉米、薯類、豆類等。

②增加蔬菜水果攝入量，韭菜、芹菜、白菜、蔥、土豆、海藻、蘋果、香蕉、核桃等，不僅食物纖維含量多，營養(yǎng)豐富。

③凌晨起床后飲用冷開水500毫升，此時(shí)飲用的水分10%被大腸吸收，部分進(jìn)入糞便中起到軟化作用。

④除了極少數(shù)以大便干燥、口臭、面紅、口渴、腹脹等實(shí)熱證為主要表現(xiàn)的老年便秘患者外，其他老年人在日常飲食中應(yīng)適當(dāng)減少梨、香蕉、黃瓜、冬瓜、橙、西瓜等冷果蔬的攝入，增加核桃仁、肉蓯蓉、羊肉、羊腎、狗肉、韭菜等具有溫陽作用的食物攝入量。

⑤適當(dāng)增加山藥、玉米、粳米、糯米、棗、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等有益氣養(yǎng)血、潤腸通便作用的食物攝取量。

⑥禁煙、酒、濃茶、辣椒、芥末、胡椒等。

⑦老年便秘患者應(yīng)注意多吃牛奶、米粥、蛋湯、軟飯等渣渣渣的半流質(zhì)食物，有效避免或減輕便秘癥狀。

⑧食療偏方：

一般便秘--排骨或腿骨1-2斤，燉煮50分鐘后，加白蘿卜、胡蘿卜適量。便秘患者煮熟后，加食用鹽及其他調(diào)味品適量。

氣虛便秘-柴雞一只，加黃芪適量燉。便秘患者煮熟后，加入適量的食用鹽和其他調(diào)味料。

陽虛便秘-羊脊骨3-5斤，燉50分鐘后，加入適量的蘿卜和胡蘿卜。便秘患者煮熟后，加入適量的食用鹽和其他調(diào)味料。

老人便秘如何烹飪:習(xí)慣方面

①養(yǎng)成定期大便的習(xí)慣，早飯后20分鐘大便比較好。大便前飲水500毫升，并散步10-15分鐘。起初即使無便意，也要根據(jù)自己規(guī)定的時(shí)間上廁所蹲10-20分鐘，排大便是中樞神經(jīng)支配下的全身性協(xié)調(diào)動(dòng)作，排便時(shí)注意力要集中，不要看報(bào)、思考問題。

②必要時(shí)用點(diǎn)輕瀉劑，每晚服甘油或石臘油15毫升，或用番瀉葉3克泡茶喝，也可服用麻仁丸、上清丸、牛黃解毒片等。

③精神因素和時(shí)間緊張、環(huán)境變化等影響正常排便，應(yīng)注意消除緊張因素，排便時(shí)放松。排便姿勢最好蹲下。蹲下有助于加大腹壓排便。

便秘老人便秘

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