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孩子吃什么能長高?推薦三種美味的菜譜

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞: #吃什么能長高

人的身高受人體遺傳基因和后天環(huán)境因素的影響,除了不能改變遺傳因素外,后天環(huán)境因素是決定我們成長的決定因素之一,其中飲食因素是不容忽視的因素,讓我們來看看孩子吃什么。

兒童吃什么會(huì)變高

1、飲食纖維

應(yīng)該多吃新鮮蔬菜、莧菜、雪莉蕾、香菜、白菜,多吃水果。醫(yī)學(xué)研究表明,這些食物含有足夠的維生素D和C,對(duì)我們身體的骨骼代謝起著重要的調(diào)節(jié)作用。另外,多吃豆腐也是骨質(zhì)發(fā)展的飲食方法。

2、補(bǔ)充微量元素

微量元素是骨骼生長的重要物質(zhì),特別是鈣鎂鋅這三種礦物質(zhì),是骨骼構(gòu)成的主要物質(zhì)。微量元素豐富的動(dòng)物內(nèi)臟、魚類、堅(jiān)果類食品、鋅豐富的食品有肉類、肝臟、海鮮(特別是牡蠣)、雞蛋和小麥胚芽等。

3、鈣片。試著吃鈣片等營養(yǎng)。孩子應(yīng)該經(jīng)常吃鈣片、維生素d等鈣制劑,吃含有促進(jìn)鈣吸收的成分,是促進(jìn)骨頭發(fā)展的最佳方法。

4、補(bǔ)充礦物質(zhì)

人體的高度,高度決定骨骼的成長發(fā)育,其中下肢骨骼的成長與身高最密切。牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨湯、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物要多補(bǔ)充。另外,在室外曬太陽,增加紫外線照射的機(jī)會(huì),有體內(nèi)合成維生素d,促進(jìn)胃腸鈣、磷的吸收,保證骨骼的健康成長。

長高菜譜

孩子吃什么能長高?家長們不妨試試以下菜譜。

牛奶燕麥片

功效:牛奶中含有豐富的鈣,建議每天飲用,很容易被吸收

原料:燕麥片、牛奶、水、白糖。

做法:取燕麥片一份加兩份水,煮三分鐘加三份牛奶一起煮兩分鐘,加糖,可以作為晚餐的粥。的雙曲馀弦值。

蠔油杏鮑菇

原料:杏鮑菇400克、豬肉200克、鹽、醬油2勺、蠔油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒

做法:1、杏鮑菇洗凈,切片;肉切片,加醬油1勺、淀粉1勺抓勻,腌10分鐘。

2、調(diào)醬汁:蠔油1勺、醬油1勺、糖半勺,拌勻后待用。

3、鍋里熱油肉片、炒、放入杏鮑菇片、炒均勻。

4、倒入調(diào)好的醬汁,撒上黑胡椒粉,蓋上蓋子,用小火煮3~5分鐘,撒上適量的鹽,用大火稍微收汁即可。

肉末燒豆腐

原料:豆腐2片,豬肉餡50克,油,鹽,姜,蒜,青椒,老抽,淀粉,豆瓣醬,辣椒粉

做法:1、豆腐切小塊,放入鍋中煮水撈起。

2、鍋中熱油,倒入姜末、蒜末爆香,放入肉末,炒至斷生,放入豆瓣醬,炒紅油,放入辣椒粉和花椒,繼續(xù)炒香,倒入一碗水,大火燒開。

3、用半碗水兌開2湯匙的淀粉,勾芡,調(diào)入少許鹽,撒入少許蔥花,肉末和醬汁能包裹著豆腐即可。

泥鰍湯

效果:在平等分量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的約6倍,是帶魚的約10倍。泥鰍烤豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材組合起來,一定是補(bǔ)鈣的好菜。

原料:泥鰍250克,味精2克,鹽3克,植物油15克

制作方法:1、用熱水加熱泥鰍后,換水洗去粘液,剖腹去除內(nèi)臟,控制水分,加入油鍋煎至金黃色

2、加入清水2碗,煮沸后用中火煮,湯濃縮到一半

最后,父母建議給孩子豐富的蔬菜,平時(shí)吃鈣豐富的食物,除骨頭湯外,每天喝一杯牛奶等,有助于促進(jìn)骨頭的發(fā)育。當(dāng)然,孩子們還需要做適量的運(yùn)動(dòng)來幫助他們長高。同時(shí),建議每個(gè)人都不要過度營養(yǎng),應(yīng)該適量。

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