秋季飲食小知識(shí)有哪些秋季健康飲食常識(shí)大盤點(diǎn)

四季飲食編輯博禾醫(yī)生

179次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-11-02 15:02:38

秋季是盛產(chǎn)水果的季節(jié)，梨、山楂、大棗、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和獼猴桃，果攤上擺得琳瑯滿目，然而，選擇多了眼就花了？到底這幾樣水果中，哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)成分更高？不同體質(zhì)的人應(yīng)該如何選擇？

選擇水果品種應(yīng)考慮體質(zhì)。糖尿病人應(yīng)選擇糖分低、果膠高的水果，如草莓、桃子等貧血患者應(yīng)選擇維生素c含量高的桂圓、棗、草莓等腹部容易冷痛的腹瀉者應(yīng)避免香蕉和梨等。

經(jīng)常胃酸，不應(yīng)該吃李子、山楂、檸檬等含有機(jī)酸的水果。

大便干燥，可以多吃桃子、香蕉、橘子等。因?yàn)檫@些水果有緩和作用。柿子里含有很多柿子糊，吃得太多會(huì)使便秘惡化。

經(jīng)常腹瀉的情況下，請(qǐng)不要吃上述緩和的水果。因?yàn)樘O果果。因?yàn)樘O果有收斂和固定的作用。

如果有心臟病和浮腫，不應(yīng)該吃含水量多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟負(fù)擔(dān)和浮腫?；继悄虿〉娜瞬粌H要少吃糖，還要少吃含糖量多的梨、蘋果、香蕉等水果。

肝炎患者多吃橘子和棗等含有維生素c的水果，有利于肝炎的治療和恢復(fù)。飯前不要吃水果，以免影響正常飲食和消化。

腎炎、高血壓等患者老人不得多吃香蕉。香蕉性寒，質(zhì)滑，但鉀含量高。

秋天也適合吃梨、菱角、驚蟄、胡蘿卜、荊菜、蘑菇、海帶、西紅柿、兔肉，補(bǔ)充適合黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。

除陽(yáng)虛體質(zhì)者外，不要吃太多溫暖的食物和藥物。例如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，秋天的干燥容易惡化。

秋天氣高，人容易秋天干燥。那么應(yīng)該吃什么來(lái)預(yù)防秋天的干燥呢？

秋梨是一種很好的秋季水果，對(duì)止咳、干燥有很好的療效。

秋燥癥主要是預(yù)防，首先要多喝水、粥、豆?jié){，多吃蘿卜、蓮藕、菱角、梨等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰干燥的食物。特別是梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤(rùn)肺干燥等功能，適合有內(nèi)熱、肺熱咳嗽、喉嚨痛、大便干燥的人食用。

秋季干燥應(yīng)從精神調(diào)整、飲食調(diào)整、加強(qiáng)鍛煉等多方面協(xié)調(diào)。秋天要注意補(bǔ)水，可以喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等，養(yǎng)陰干燥，補(bǔ)充水分，保持濕潤(rùn)。普通人一天攝取的水量約為1200~2000毫升，可以滿足皮膚的基本需求。同時(shí)，應(yīng)該多吃甘蔗、秋梨、蘋果、石榴、葡萄、菠菜、蓮藕等滋陰干燥的水果和蔬菜。蔬菜和水果含有大量的水分，具有生津潤(rùn)燥、清熱通便的效果，同時(shí)還可以補(bǔ)充人體所需的維生素c、b族維生素和無(wú)機(jī)鹽、纖維素等，改善干燥空氣對(duì)人的不良影響。

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