冬天的減肥菜單
整形外科編輯
博禾醫(yī)生
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減肥的朋友不時減少食物攝取量，不可避免地會傷害身體。在減肥的同時，還要注意營養(yǎng)的均衡?，F(xiàn)在是冬天養(yǎng)生的好季節(jié)，下一位編輯推薦冬天養(yǎng)生減肥食譜。
冬季養(yǎng)生減肥食譜
原料:烏魚約750克，蒜120克，竹筍、糖、火腿各20克，雞湯600毫升，豬油500克，蔥、生姜各10克，精鹽2克，醬油5毫升，料酒50毫升，水豆粉、香油各適量。
制作:烏魚剖腹去除鱗、腮和內(nèi)臟，洗凈，兩側(cè)各切5刀，涂上精鹽的大蒜剝?nèi)ネ馓椎亩S、火腿切丁的生姜洗凈切片，蔥洗凈切片。在鍋里放火燒豬油到8成熱的時候，把烏魚放入鍋里炸2分鐘，把大蒜放入鍋里炸。鍋內(nèi)留油約100毫升，加入大蒜、冬筍、火腿、姜片、蔥段、精鹽、料酒、醬油、糖，加入雞湯，用文火燒30分鐘味道。把魚放在盤子里，把汁留在鍋里，加入香油，澆魚就行了。
用法:吃佐餐。
效果:補脾暖胃，利水除濕，減肥益顏。
冬季養(yǎng)生減肥食譜
原料:新鮮鳳尾蘑菇500克，精鹽、香油各少，新鮮湯適量。
制作:洗鳳尾蘑菇，用手沿皺紋撕開，把皺紋提高，平放在湯盤里，加入香油、精鹽、新鮮湯，放入籠子里蒸，蒸熟后取出味道。
用法:吃佐餐。
效果:補充中益氣，降低壓力，減肥。
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