謝江強(qiáng)
瑞安市婦幼保健院
副主任醫(yī)師
運(yùn)動(dòng)后吃水果對(duì)身體是有益的，但需注意水果種類(lèi)和食用時(shí)間，通過(guò)適量攝入有助于補(bǔ)充水分、恢復(fù)能量、補(bǔ)充電解質(zhì)。選擇低糖分、高水分或富含維生素的水果為佳，避免立即大量食用或選擇高糖水果。
1、補(bǔ)充水分和電解質(zhì)
運(yùn)動(dòng)出汗容易導(dǎo)致體內(nèi)水分和電解質(zhì)流失，水果中含有豐富的水分和鉀元素，如西瓜、橙子等，能夠快速幫助補(bǔ)充身體失去的水分和電解質(zhì)。西瓜富含90%以上的水分，適合在運(yùn)動(dòng)后吃來(lái)解渴；而香蕉不僅補(bǔ)水，還含有豐富的鉀離子，有助于緩解運(yùn)動(dòng)后可能出現(xiàn)的肌肉抽筋。但不建議一次大量食用，以免給胃部帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
2、提供能量補(bǔ)充和加快恢復(fù)
運(yùn)動(dòng)后人體消耗大量能量，此時(shí)適量食用水果如香蕉、蘋(píng)果中的天然果糖和葡萄糖，有助于快速補(bǔ)充能量?jī)?chǔ)備，提高恢復(fù)速度。尤其是含碳水化合物和維生素C的水果，能夠減輕運(yùn)動(dòng)后因疲勞感導(dǎo)致的身體不適，并支持機(jī)體免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作。但注意，不建議選擇榴蓮或者荔枝等高糖高熱量水果，以免對(duì)血糖調(diào)整不利。
3、促進(jìn)抗氧化和組織修復(fù)
運(yùn)動(dòng)過(guò)程會(huì)產(chǎn)生自由基，可能引起輕微的氧化應(yīng)激反應(yīng)，需通過(guò)抗氧化成分中和。維生素C和多酚類(lèi)物質(zhì)豐富的水果，如藍(lán)莓、橙子、草莓，對(duì)于運(yùn)動(dòng)后的抗氧化和組織修復(fù)有益。可以在運(yùn)動(dòng)后適量食用此類(lèi)水果，支持細(xì)胞修復(fù)與肌肉恢復(fù)。
運(yùn)動(dòng)后吃水果需適量，不要空腹大量食用，避免出現(xiàn)胃部不適或消化問(wèn)題。如果條件允許，補(bǔ)充水果的同時(shí)也可以搭配一些高蛋白食物，如低脂酸奶或蛋白粉，幫助肌肉修復(fù)與增強(qiáng)。若您對(duì)某類(lèi)水果有過(guò)敏史，請(qǐng)務(wù)必謹(jǐn)慎選擇。合理飲食搭配將更有利于運(yùn)動(dòng)后的健康與恢復(fù)。
