聽過間歇性禁食嗎?聽說在健身方面是流行的減肥方式。健身愛好者,應(yīng)該對(duì)它不陌生。那么他為什么會(huì)流行,它對(duì)健身有什么好處呢?沒有健身習(xí)慣,對(duì)健身不懂得人可能會(huì)在想,禁食那不就是不吃東西嗎,這樣既可以達(dá)到減肥效果了?那么為什么就是間歇性呢?可能不是完全不吃東西哦,我們就跟隨來了解下吧。
為什么間歇性禁食在這幾年火起來了?一個(gè)主要的原因就是它很簡(jiǎn)單?;ヂ?lián)網(wǎng)上有很多種飲食結(jié)構(gòu),它們包含了某種特定的食物或者營(yíng)養(yǎng)素,讓人感覺很復(fù)雜,但是間歇性禁食就避開了所有的這些細(xì)節(jié)。
讓我們來看看間歇性禁食主要都有哪幾種類型,以及現(xiàn)有的證據(jù)是如何說明它對(duì)于減脂和健康方面的影響。
1、間歇性禁食的變式
間歇性禁食也被叫做有時(shí)間限制的進(jìn)食。它通常在某個(gè)時(shí)間段進(jìn)食正常的食物,然后很長(zhǎng)一段時(shí)間(16-48小時(shí))吃很少的食物或者不吃。這種方法有很多種變式,包括:
隔日禁食。這種飲食可以有很多種形式:你可以在12小時(shí)內(nèi)吃完?yáng)|西,然后禁食36小時(shí);你也可以在24小時(shí)內(nèi)吃完?yáng)|西,然后禁食24小時(shí);你還可以在24小時(shí)內(nèi)吃完?yáng)|西然后在接下來的24小時(shí)吃的很少(大約500卡)。
吃-停-吃。你在24小時(shí)內(nèi)禁食或者嚴(yán)格限制卡路里,要么有規(guī)律的間隔(每周兩次),要么只是偶爾這樣。隨機(jī)跳過某一頓。你在一周中的每天都隨機(jī)的跳過某一頓。進(jìn)食窗口。你只能在每天中的某個(gè)時(shí)間段進(jìn)食,比如上午十點(diǎn)到下午六點(diǎn)之間。如果你決定嘗試間歇性禁食,選擇一種你可以堅(jiān)持至少幾周的變式。
2、對(duì)體重的影響
是的,間歇性禁食有用,但是在不同的研究中程度非常不一樣。這種差異性可以由多種因素來解釋,主要取決于被研究的是間歇性禁食的哪種變式。比如,僅僅是不吃早飯就可以在一個(gè)研究中導(dǎo)致一定程度的體重下降,而另一個(gè)研究中卻沒有。在這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中,控制組被供給標(biāo)準(zhǔn)的早飯,比如燕麥,但是兩組都沒有被限制在接下來一天中可以吃什么。
需要減重更多的人們可能更容易從間歇性禁食中獲益,但是有一點(diǎn)可以確定:如果你某頓沒吃,在接下來或者明天的一頓中把它吃回來,你是不會(huì)減下去的。減重的算法很簡(jiǎn)單:你的攝入要小于你的消耗。間歇性禁食只是讓這個(gè)算法發(fā)生的一種方法,但也是一部分人覺得比傳統(tǒng)的少吃多餐更容易的一種方法。
3、對(duì)健康的影響
有關(guān)間歇性禁食的人體證據(jù)依舊比較弱,但是越來越多的研究發(fā)現(xiàn)了除體重外的不同健康指標(biāo)的改善,特別是血脂。此外,那些研究還提到間歇性禁食可能比少吃多餐的方法有更獨(dú)特的代謝方面的好處。
在這些健康收益中最令人感興趣,也是爭(zhēng)論最多的就是長(zhǎng)壽了。禁食能重啟人體的一些再生過程,而且通過限制卡路里來延長(zhǎng)壽命已經(jīng)在一些動(dòng)物模型中得到了證實(shí)(但不是所有)。但是要記住的是,那些動(dòng)物是在他們一生中大部分時(shí)間要么吃低卡路里飲食,要么間斷的禁食。間歇性禁食是否能延遲人類的壽命還不得而知,即使它可以,哪種變式是最有效的,需要持續(xù)幾周、幾個(gè)月還是幾年都會(huì)有很大的不同。
評(píng)估間歇性禁食對(duì)代謝方面的潛在好處是一個(gè)長(zhǎng)期的過程,正如初步的證據(jù)很有希望,但是強(qiáng)有力的證據(jù)還是很少,所以在把禁食推薦作為一種健康干預(yù)措施之前,還需要更多的人體研究。
4、其他方面的考慮
你可能會(huì)經(jīng)歷壓力,頭痛,便秘或者脫水,這都取決于禁食的時(shí)間長(zhǎng)短。保持水合狀態(tài)是很重要的,它能幫助你減緩頭痛和便秘。
一些初步證據(jù)提到周期性的降低卡路里的攝入可能產(chǎn)生與禁食相似的生理方面的收益。與禁食相似的一個(gè)飲食計(jì)劃是在每個(gè)月有5天攝入低卡路里飲食,而不是完全不吃東西,具體表現(xiàn)為這樣:在第一天攝入1090大卡(10%蛋白質(zhì),56%脂肪,34%碳水化合物),在接下來的四天里,每天攝入725大卡(9%蛋白質(zhì),44%脂肪,47%碳水化合物)。
請(qǐng)記住禁食并不適合所有人。血糖控制能力較差的人應(yīng)該避免禁食,因?yàn)樗鼤?huì)導(dǎo)致較差的葡萄糖響應(yīng)。另外,如果你有身孕,體重較輕,未滿18歲或者有飲食紊亂的歷史,可能也不適合禁食。
間歇性禁食只是幫助你減輕或者維持健康體重的一種方法,也就是說,限制你的卡路里(傳統(tǒng)的減脂方法)也能有同樣的好處。重要的是堅(jiān)持下去,那些覺得少吃點(diǎn)東西很容易的人們往往更能從間歇性禁食中獲益。沒有足夠的證據(jù)證明間歇性禁食對(duì)代謝有獨(dú)特的好處。
所謂間歇性飲食也是有規(guī)律和原則。你要通過這種飲食方案達(dá)到減肥,就要遵循它的原則。它對(duì)身體有哪些作用,是不是健康的方式,還是要看個(gè)人身體差異?,F(xiàn)在研究還沒有充足證明它一定會(huì)寫好處的,如果你想嘗試,你要考慮到自己身體適不適合這種方式。如果你血糖控制能力較差,體質(zhì)偏瘦,就不要嘗試這種飲食方式,你的身體適不適合的。
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