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懷孕準(zhǔn)備期間可以吃堅(jiān)果嗎？堅(jiān)果對人體健康的好處有哪些？

養(yǎng)生飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #懷孕

懷孕期間能吃堅(jiān)果嗎？

懷孕期間可以吃堅(jiān)果，多吃堅(jiān)果可以美化皮膚、健腦、保護(hù)心腦血管健康、抗衰老等優(yōu)點(diǎn)，但一切都有度，不要貪婪，不要因?yàn)闋I養(yǎng)過剩而發(fā)胖。補(bǔ)充微量元素。核桃、瓜子、花生等堅(jiān)果含有更多的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素E、鈣對人體有益，能補(bǔ)充大腦所需的營養(yǎng)。堅(jiān)果又稱殼果，多為植物種子葉或胚乳，營養(yǎng)價(jià)值高。

《時(shí)代》雜志曾評選為現(xiàn)代人十大營養(yǎng)食品之一。堅(jiān)果一般分為杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、白果（銀杏）、開心果、夏威夷包括花生、葵花、南瓜、西瓜等。根據(jù)中國食品成分表，堅(jiān)果分別含有蛋白質(zhì)36.0%、脂肪58.碳水化合物728%.6%還含有維生素(維生素)B、E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。此外，它還含有人體必需的脂肪酸，如亞麻酸、亞油酸等。

堅(jiān)果對人體健康的好處主要體現(xiàn)在

1.清除自由基的自由基非常活躍，與人體細(xì)胞組織和DNA反應(yīng)，產(chǎn)生毒性和損傷。研究表明，一些堅(jiān)果食品，如葵花籽，有很強(qiáng)的去除自由基的能力，可以與草莓和菠菜相比。

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系研究人員對11個(gè)國家的8人進(jìn)行了降低女性患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn).4萬名34~經(jīng)過16年的跟蹤調(diào)查，59歲，結(jié)果表明多吃堅(jiān)果可以顯著降低2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。他們認(rèn)為堅(jiān)果富含不飽和脂肪和其他營養(yǎng)物質(zhì)，有助于改善血糖和胰島素的平衡。

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