飲食哲學(xué)是一日三餐,但吃時候也有需要注重的問題。
在物質(zhì)匱乏的時代,只要一日三餐能飽腹就行。
然而現(xiàn)在人們生活水平質(zhì)量提高,飲食也變得越來越精細(xì)化,不在局限于吃飽,開始注重于食物的質(zhì)量和美味,因此最近幾年跟飲食相關(guān)的疾病逐年升高,如胃腸道疾病、心腦血管疾病以及癌癥等。
若想要身體健康,必須保證飲食習(xí)慣健康,不妨來評估一下。
每天吃三餐,但你的飲食習(xí)慣合格了嗎?1、是否進(jìn)食早餐俗話說:早吃好、午吃飽、晚吃少,由此可見早餐有多么的重要。
早晨起床后半小時內(nèi)吃飯,能重新調(diào)動新陳代謝系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn),持續(xù)為大腦和身體補(bǔ)充能量,讓人們保持一整天精力充沛。
因此不管工作有多繁忙,必須有營養(yǎng)豐富早餐,不要吃路邊攤,也不要吃油炸食物。
2、是否能夠做到3小時進(jìn)食一次長時間坐著不動已經(jīng)成為現(xiàn)代人的通病,因此飲食學(xué)家推薦少量多餐,這種飲食方法能防止一次性攝入太多食物,也能避免出現(xiàn)攝入不足的情況。
一次性吃太多會升高餐后血糖,使得大量脂肪堆積,引起身體肥胖。
吃的太少又會引起身體疲勞,注意力變得不集中,同時也會降低運(yùn)動能力。
還有少量多餐原則能防止暴飲暴食,控制人們食欲和胃口,利于調(diào)節(jié)血糖和血脂,進(jìn)而提高肌肉質(zhì)量,同時也能集中注意力,緩解疲勞感和情緒波動。
因此早餐后可采取少量多餐原則,約三個小時吃一次飯,這樣能為身體儲存能量。
3、食物是否經(jīng)過過度加工現(xiàn)在人們飲食越來越追求于精細(xì)化,若過分加工食物,勢必會破壞食物本身的營養(yǎng)食物,特別是粗纖維以及B族維生素,降低食物營養(yǎng)價值。
因此不能過分加工食物,能保證營養(yǎng)全面,而且不添加任何鹽分、脂肪或糖分等,同時要掌握正確的烹飪方式。
4、每餐是否包含粗糧碳水、優(yōu)質(zhì)蛋白、優(yōu)質(zhì)脂肪、維生素 人們吃飯不僅僅是為了攝入能量,還需保證食物營養(yǎng)均衡,能維持五臟六腑正常運(yùn)轉(zhuǎn),因此不能僅僅考慮攝入食物的量,還需考慮食物搭配是否合理,營養(yǎng)到底均不均衡。
可根據(jù)自己的食量,合理分配每餐各類食物攝入,如50%的多彩果蔬類:西紅柿茄子青菜和胡蘿卜等;25%的谷薯類:糙米玉米小米以及紫薯和紅薯;小于25%的肉類蛋類和豆類:魚蝦肉、各種豆類以及雞鴨禽類、豬牛羊肉等;少量的烹調(diào)油和一小把堅(jiān)果:核桃花生開心果和杏仁。
溫馨提示可以對比著看一看自己飲食是否健康,必須要糾正飲食壞習(xí)慣,遠(yuǎn)離垃圾食品。
保持一日三餐定時定量,不能無緣無故推遲吃飯時間,吃飯時需做到細(xì)嚼慢咽,不能狼吞虎咽。
只有維持健康的飲食習(xí)慣才是身體健康的前提,維持人們良好的體力和精力。
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