簡要說明蒜苗的效果和作用 吃蒜苗有哪些禁忌嗎
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博禾醫(yī)生
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蒜苗的效果和作用
1、防流感:蒜苗含有辛辣素，其殺菌能力達(dá)到青霉素的1/10，對病原菌和寄生蟲有良好的殺菌作用，具有預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的效果。
2、預(yù)防血栓:蒜苗具有明顯降低血脂、預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，可以防止血栓的形成。
3、保護(hù)肝臟：它能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。
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