老年便秘的原因是老年便秘怎么烹飪？
肛腸科編輯
博禾醫(yī)生
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博禾醫(yī)生
老年人便秘是指排便次數(shù)減少，同時(shí)排便困難，糞便干燥。普通人每天排便1~2次或2~3天，便秘患者每周排便2次以下，排便費(fèi)力，糞質(zhì)硬，量少。讓我們看看老年便秘的原因。
老年人便秘的原因
1、與年齡有關(guān)
老年人便秘的患病率比青壯年明顯提高，主要是隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的食量和體力活動(dòng)明顯減少，腸胃分泌消化液減少，腸道張力和蠕動(dòng)減弱，腹腔和盆底肌無力，肛門內(nèi)外包約肌減弱，腸胃反射減弱，直腸敏感性下降，食物在腸內(nèi)停留過長(zhǎng)，水分過度吸收引起便秘。除此之外，高齡老人常常因老年癡呆癥或精神抑郁癥而失去排便反射，造成便秘。
2、不良生活習(xí)慣
（1）飲食因素老年人牙齒脫落，喜吃低渣精細(xì)的食物，或少數(shù)病人圖方便省事，飲食簡(jiǎn)單，缺粗纖維，使糞便體積縮小，黏滯度增加，在腸內(nèi)運(yùn)動(dòng)減慢，水分過度吸收而致便秘。另外，老年人吃飯少，食物熱卡低，胃腸時(shí)間慢，也會(huì)引起便秘。據(jù)報(bào)道，胃結(jié)腸反射與飲食量有關(guān)，1000cal飲食刺激結(jié)腸運(yùn)動(dòng)，350cal無效。脂肪是刺激反射的主要食物，蛋白質(zhì)沒有這種作用。
(2)排便習(xí)慣中老年人沒有養(yǎng)成定時(shí)排便習(xí)慣，常常忽視正常的便意，抑制排便反射引起便秘。
(3)活動(dòng)減少老年人因疾病和肥胖而減少活動(dòng)，特別是臥床不起或坐輪椅的患者，運(yùn)動(dòng)性刺激不足推進(jìn)糞便運(yùn)動(dòng)，容易患便秘。
3、精神心理因素
患抑郁癥、焦慮癥、強(qiáng)迫癥等心理障礙者容易便秘，根據(jù)Merkel等研究，1/3便秘患者的抑郁癥、焦慮明顯提高。
4、腸道病變
腸道的病變有炎癥性腸病、腫瘤、疝、直腸脫垂等，此類病變導(dǎo)致功能性出口梗阻引起排便障礙。
5、全身性病變
全身性疾病有糖尿病、尿毒癥、腦血管意外、帕金森病等。
6、醫(yī)源性（濫用瀉藥）
由于長(zhǎng)期適用瀉劑，尤其是刺激性瀉劑，可因損傷結(jié)、直腸肌而產(chǎn)生導(dǎo)瀉的結(jié)腸，造成腸道黏膜神經(jīng)的損害，降低腸道肌肉張力，反而導(dǎo)致嚴(yán)重便秘。另外，引起便秘的其他藥物有鴉片類鎮(zhèn)痛藥、抗膽堿類藥、抗抑郁藥、鈣離子困難劑、利尿劑等。
便秘如何烹飪
1、早上空腹吃蘋果
便秘困難的女性朋友們?cè)缟掀鸫埠?，可以空腹吃蘋果。蘋果中含有豐富的果膠，果膠有助于軟化便便，促進(jìn)排便，緩解便秘的煩惱。同時(shí)，在早餐中加入一個(gè)蘋果，可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素和營(yíng)養(yǎng)元素，兩全齊美。
2、每日一杯酸奶
人之所以會(huì)出現(xiàn)便秘問題主要原因是由于腸胃功能比較脆弱，從而引發(fā)腸道疾病。而腸胃功能相對(duì)脆弱的女性朋友們都知道，喝冰冷的飲料會(huì)刺激到脆弱的腸胃，引發(fā)腸胃不適，而每天可以喝一杯酸奶，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助腸胃消化，營(yíng)養(yǎng)又健康，快來試試吧！
3、早上空腹一杯水
早上起床后，空腹喝一大杯水科院有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有效幫助排便。夜間腸胃處于休眠狀態(tài)，早上空腹喝水有效地將水分輸送到腸道，有助于稀釋便便，促進(jìn)排便。同時(shí)，可以在清水中加入適量的鹽和蜂蜜。其中，蜂蜜有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于排便。每天堅(jiān)持，效果很好哦
4、多吃粗糧
研究表明，多吃粗糧可以改善便秘。粗糧中含有豐富的膳食纖維，可以刺激腸道運(yùn)作，清掃腸道中的細(xì)菌和宿便，從而起到改善便秘的作用。因此，女性朋友們應(yīng)該多吃麥類、谷類等粗糧。
5、飲食盡量清淡
存在便秘困擾的女性朋友們?cè)陲嬍撤矫妫瑧?yīng)盡量選擇稍微清淡一些的食物，例如蔬菜、水果等，而應(yīng)避免油膩的、辛辣的、脂肪含量過高的食物，因?yàn)檫@些會(huì)嚴(yán)重刺激腸胃，給腸胃造成一定的負(fù)擔(dān)，從而加重便秘。
6、保持舒適的心情
保持愉快的心情對(duì)緩解便秘有很大幫助，人的心情好壞總會(huì)影響胃腸的運(yùn)作，良好的心情會(huì)增強(qiáng)胃腸抵抗病毒的能力，因此便秘困難的女性朋友們應(yīng)該隨時(shí)保持舒適的心情，趕走便秘。
7、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)
堅(jiān)持每天運(yùn)動(dòng)30分鐘，有效幫助清除體內(nèi)宿便?？梢赃x擇的運(yùn)動(dòng)有散步、慢跑、打太極、打籃球等等。
8、培養(yǎng)定時(shí)排便的習(xí)慣
每天早上的五點(diǎn)到七點(diǎn)之間是腸胃排毒的最佳時(shí)間，養(yǎng)成每日這個(gè)時(shí)間段排便可以有效幫助解決便秘困擾，每天堅(jiān)持，養(yǎng)成一種生活習(xí)慣，一段時(shí)間后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)排便更加輕松，便秘不見了。
特色醫(yī)院
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專家觀點(diǎn)
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