秋季飲食養(yǎng)生吃什么最好？推薦適合秋季的食物
四季飲食編輯
博禾醫(yī)生
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博禾醫(yī)生
秋季飲食怎么吃最養(yǎng)生呢？民以食為天，飲食養(yǎng)生是生活中最為重要的。但是，秋天的飲食養(yǎng)生不僅要吃食物，還要有合理的飲食習(xí)慣。下面就為大家介紹一下秋季飲食的心得和吃什么好，快來(lái)看看吧。
秋季飲食心得
多喝水，保持水分充足。人體有三分之二是由水構(gòu)成的，很多人體的基本功能是依靠這種簡(jiǎn)單的物質(zhì)才能順利進(jìn)行的。所以說(shuō)疲勞是最好的脫水信號(hào)并不奇怪。
應(yīng)避免干燥。中醫(yī)認(rèn)為苦性干燥，苦性干燥的產(chǎn)品容易損傷津氣?！端貑?wèn)—五臟生成篇》中言：“多食苦，則皮槁而毛拔?！鼻锛驹镄爱?dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開(kāi)始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以，《金匱要略—禽獸魚蟲(chóng)禁忌并治第二十四》中以五臟之病，五味和四時(shí)之間的生克制化關(guān)系，提出“肺病禁苦……秋不食肺”的觀點(diǎn)。因此，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)避免苦干。
攝入含鎂豐富的食物，保持能量。礦物質(zhì)界的無(wú)名英雄鎂元素對(duì)能量的產(chǎn)生至關(guān)重要。鎂不足的情況很少發(fā)生，但攝取更多的鎂元素可以達(dá)到你想要的提神效果。
早上喝粥。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡秋季6節(jié)氣每天早上吃粥，特別是初秋季節(jié)，很多地方還是濕熱蒸發(fā)，脾胃內(nèi)需、抵抗力下降，這時(shí)可以吃溫食，特別是喝藥粥對(duì)身體有好處，其原因是藥膳的重要成分秋天的六個(gè)節(jié)氣，現(xiàn)在受到尊敬的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。推薦讀書:節(jié)后不要讓瘦的食物晚餐政策變老。
多吃蔬菜，補(bǔ)充維生素，保持智力和體力。專家提醒，春天多吃韭菜、蔥、姜等，可以增進(jìn)食欲。菠菜有利于解毒、防春干燥。南瓜富含維生素和鐵，這些營(yíng)養(yǎng)素可以幫助身體儲(chǔ)存的血糖變成葡萄糖，葡萄糖是大腦和身體的糧食，可以迅速吸收，迅速補(bǔ)充能量。
接下來(lái)，具體了解一下秋季吃哪些食物好吧。
秋天吃什么食物最養(yǎng)生
梨。梨味甘涼，微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰的效果，是防治秋干的好結(jié)果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。生食梨具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火作用的煎水或加入蜜煮膏，具有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用。與菱角、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更好。
海帶。海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶碘被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，海帶含硫酸多糖，吸收血管膽固醇，排出體外。
各種薯類。秋天是薯類生產(chǎn)的旺季。薯類食品多具有強(qiáng)健身體的作用，其中富含b族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)。傳統(tǒng)認(rèn)為薯類食物可以補(bǔ)充中氣，現(xiàn)代研究認(rèn)為主食有助于預(yù)防肥胖和慢性病。常吃山藥、紅薯、芋頭、土豆等，作為精白米面的替代品，是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生措施。
柿子。柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟的效果。鮮柿生食，對(duì)肺結(jié)核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。
黃瓜。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)含有丙醇、二酸、葫蘆素、軟纖維等成分，是罕見(jiàn)的排毒食品。黃瓜中含有的黃瓜酸可以促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素的維生素c的含量比西瓜高5倍，美白皮膚，保持彈性，抑制黑色素的形成。此外，黃瓜還可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，這對(duì)肺、胃、心、肝和排泄系統(tǒng)非常有益。
以上秋季養(yǎng)生食物，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
