如何避免干燥的秋季誘發(fā)疾??？秋季飲食養(yǎng)生的五個好方法
四季飲食編輯
博禾醫(yī)生
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秋天如何安排飲食？秋天的飲食主要是什么？這是許多人關(guān)注的話題。想要更好的進(jìn)行養(yǎng)生，就需要做到面面俱到。今天，讓我們來看看秋季飲食養(yǎng)生的五個方案。
秋季飲食養(yǎng)生的5大方案
1、甘淡滋潤
秋季節(jié)氣干燥，應(yīng)當(dāng)多進(jìn)食些性滋潤味甘淡的食品，如蜂蜜、芝麻、杏仁等。水果選擇梨、柿、柑、香蕉。蔬菜可以多吃胡蘿卜、冬瓜、銀耳。還有食用菌類、海帶、紫菜等。經(jīng)科學(xué)加工，做出色、香、味俱全的美味佳。也肴可制成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等?；蚣庸ぶ谱鞒筛蹨?，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，既有營養(yǎng)，又能潤燥。
2、均衡營養(yǎng)
營養(yǎng)師指出，只有食物的多樣化才能為人體提供全面的營養(yǎng)。秋天要注意飲食中食物的多樣性、營養(yǎng)的平衡，補充夏天氣候炎熱、食欲下降引起的營養(yǎng)不足，特別要多吃耐嚼、纖維豐富的食物。秋季飲食養(yǎng)生原則應(yīng)在平衡飲食五味的基礎(chǔ)上，根據(jù)個人具體情況，適當(dāng)增加甘、淡、酸、滋潤食物的飲食，但不能過多。進(jìn)食時，應(yīng)細(xì)嚼慢咽，既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收。
3、少辛增酸
少辛是指不吃辛辣的食物，是因為肺是金屬，秋天通氣，肺氣盛在秋天。不要吃辛辣的味道，要防止肺氣過多。中醫(yī)認(rèn)為，金克木，即肺氣過盛會損傷肝臟的功能，所以秋天增酸，增加肝臟的功能，防止過剩肺氣的侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)原則，秋季節(jié)氣期間必須少吃洋蔥、姜、韭菜、蒜、椒等味道，多吃酸水果和蔬菜。 此外還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。
4、應(yīng)忌苦燥
苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣?！端貑?五臟生成篇》中說:多吃苦，皮就會變得憔悴?！鼻锛驹镄爱?dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌苦燥。
5、早上喝粥
秋天每天早上吃粥，特別是初秋季節(jié)，很多地方還是濕熱蒸發(fā)，脾胃內(nèi)需、抵抗力下降，這時可以吃溫食，特別是喝藥粥對身體有好處，因為藥膳的重要成分秋天，甘蔗粥、百合蓮子粥、胡蘿卜粥等是個好選擇。
秋季飲食不要忘記以上5點哦。
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