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午餐吃什么好？午餐需要補(bǔ)充六種食物

女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #食物

合理組合午餐不僅可以養(yǎng)顏瘦身，還可以緩解疲勞，解決飽腹困難的問(wèn)題。以下六種食物是午餐應(yīng)該選擇的。

抗老化抗癌食品-西蘭花

推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素c和胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，十字花科蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳蛋白來(lái)源-魚(yú)

推薦理由:魚(yú)提供大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳選擇。同時(shí)，魚(yú)中膽固醇含量低，在攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的同時(shí)，膽固醇不會(huì)增加。研究表明，多吃新鮮的魚(yú)有助于預(yù)防心血管疾病。

脂肪減少食品-洋蔥

推薦理由:洋蔥清血，有助于降低膽固醇。

抗氧化食品-豆腐

推薦理由:除了瘦肉和蝦類食品，豆腐也是良好的蛋白來(lái)源。同時(shí)，豆類食品含有一種化學(xué)物質(zhì)，叫異黃酮，是一種有效的抗氧化劑。請(qǐng)記住氧化意味著老化。

保持活力的食物-圓白菜

推薦理由:圓白菜是十字花科蔬菜，維生素c含量豐富，纖維豐富，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，消化系統(tǒng)保持年輕活力。

養(yǎng)顏食品-新鮮蔬菜

推薦理由:新鮮蔬菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素c和維生素e。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素可以保持人體組織和器官外層組織的健康，維生素c和維生素e可以延緩細(xì)胞氧化的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬菜也能促進(jìn)直腸健康，幫助排毒。

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