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寶寶補(bǔ)鋅應(yīng)多吃哪些食物

學(xué)齡前編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #寶寶 #食物

150××××7411的閱讀者問(wèn):我們的孩子2歲了，去醫(yī)院檢查，醫(yī)師提議補(bǔ)鐵，我想問(wèn)一下吃哪一種食物含鋅豐富多彩？

河南中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)人陳永春:無(wú)論畜類的食物，或是植物性的食物都帶有鋅，但食物中的鋅含量區(qū)別非常大，消化吸收使用率都不同樣。一般植物性食物含鋅較低，貝類海鮮產(chǎn)品、紅色肉類食品、動(dòng)物內(nèi)臟類全是鋅的很好來(lái)源于；干果類、谷物胎芽和麩皮也富含鋅。奶酪、蝦、燕麥片、花生醬、花生為鋅的優(yōu)良來(lái)源于，太細(xì)的生產(chǎn)加工可造成鋅的遺失，如麥子生產(chǎn)加工成精面粉大概80%的鋅被除掉。

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