芹菜葉怎么做好吃又簡單發(fā)面做
養(yǎng)生飲食編輯
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芹菜葉可以通過簡單的烹飪方法變得美味，搭配發(fā)面制作成健康又營養(yǎng)的餐點(diǎn)。芹菜葉富含維生素和礦物質(zhì)，具有清熱解毒、促進(jìn)消化的作用，將其與發(fā)面結(jié)合，既能保留營養(yǎng)，又能提升口感。
1. 芹菜葉洗凈后切碎，加入少許鹽和食用油拌勻，靜置10分鐘，這樣可以去除澀味并保留清香。將發(fā)好的面團(tuán)搟成薄片，均勻鋪上芹菜葉，卷起后切成小段，蒸制15分鐘即可。
2. 芹菜葉與雞蛋搭配，將芹菜葉切碎后打入雞蛋，加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。將發(fā)面搟成薄片，倒入芹菜葉雞蛋液，煎至兩面金黃，口感香脆。
3. 芹菜葉與豆腐混合，將芹菜葉切碎后與豆腐泥拌勻，加入少許鹽和香油調(diào)味。將發(fā)面搟成薄片，包入芹菜葉豆腐餡，蒸制20分鐘，味道清淡又營養(yǎng)。
芹菜葉與發(fā)面的結(jié)合不僅簡單易操作，還能充分保留食材的營養(yǎng)價(jià)值，適合日常家庭制作。嘗試這些方法，既能享受美味，又能攝取豐富的維生素和礦物質(zhì)，為健康飲食增添更多選擇。
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