春季補(bǔ)鈣必備：5種高效食物助你強(qiáng)健骨骼，輕松遠(yuǎn)離缺鈣困擾！
內(nèi)分泌科編輯
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春季補(bǔ)鈣的食譜可以包括蝦皮、牛奶、芝麻醬、豆腐、綠葉蔬菜等富含鈣質(zhì)的食物。需要提醒的是，食物補(bǔ)鈣并不能替代醫(yī)生推薦的鈣補(bǔ)充劑，如果孩子缺鈣嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)并遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。
1.蝦皮
蝦皮中含有豐富的鈣質(zhì)，且其含有的蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的氨基酸有利于鈣質(zhì)吸收。適當(dāng)進(jìn)食蝦皮可促進(jìn)骨骼生長發(fā)育、增強(qiáng)骨密度。但不宜過量攝入以防增加腎臟負(fù)擔(dān)。
2.牛奶
牛奶中也含有較高的鈣含量，而且其中還富含維生素D，可以促進(jìn)機(jī)體對鈣的吸收。有助于骨骼健康，預(yù)防佝僂病的發(fā)生。長期缺乏維生素D會導(dǎo)致體內(nèi)鈣磷代謝紊亂，引起骨骼軟化癥等疾病。
3.芝麻醬
芝麻醬是一種營養(yǎng)豐富的食品，它含有大量的鈣元素以及多種對人體有益的微量元素。吃芝麻醬能夠補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì)，對于防治缺鈣引起的骨質(zhì)疏松有積極作用。
4.豆腐
豆腐是由黃豆制成的一種食材，而黃豆當(dāng)中本身就含有一定的鈣物質(zhì)，經(jīng)過加工之后制作而成的豆腐也會有一定的鈣存在。適量食用豆腐可以為身體提供能量并輔助維持正常的肌肉功能。
5.綠葉蔬菜
綠葉蔬菜中的鈣主要以有機(jī)酸鹽的形式存在，較難被人體直接利用，但在烹飪過程中會逐漸釋放出來，提高鈣的生物利用率。經(jīng)常食用綠葉蔬菜有助于改善兒童缺鈣癥狀，減少因缺鈣導(dǎo)致的生長遲緩等問題發(fā)生概率。
在補(bǔ)鈣期間應(yīng)避免高草酸食物如菠菜、甜菜等，以免影響鈣的吸收。同時，定期進(jìn)行戶外活動，如散步或輕度運(yùn)動，以促進(jìn)日光浴合成維生素D，有利于鈣的吸收和利用。
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