坐月食譜是指產婦生產后月內食用的食物食譜。一般月子食譜中常見的是母木耳湯、花生豬手湯、黃湯匙雞、蛋瘦肉粥、黃花菜瘦肉、花生粥、蛋黃花湯、肉末蒸蛋、蛋奶燉布丁等營養(yǎng)食譜。
坐月子的食譜效果
1、益母木耳湯。益母草有去除淤血產生新血的作用,木耳有止血的作用,益母木耳湯有助于產婦清熱、止血,預防產后血熱、惡露。
2、黃燜湯匙雞可為產婦提供豐富的脂肪、礦物質和蛋白質等營養(yǎng)成分,有助于健脾胃。
3、蛋黃花湯具有補充陰血、生精下乳、養(yǎng)肝的目的效果,蛋黃花湯營養(yǎng)全面。
坐月子食譜注意事項
1、產后不應大補充:產婦胃腸功能尚未恢復,處于較弱的狀態(tài),過于油膩的食物會增加胃腸負擔,老母雞燉湯、蹄肥等食物不應在產后坐月子食用。
2、坐月子不應該吃桂圓、紅豆或棗。桂圓、紅豆和棗豆是活血的食物,坐月子吃的話,產婦的出血量會增加。
3、坐月子不能吃辛辣的食物和寒冷的水果。例如梨、西瓜等水果。
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