雞蛋白含量比例高,品種多,消化率高,易被人體吸收利用,具有增強(qiáng)體力、增強(qiáng)身體的作用。那么如何做出美味的雞肉呢?下面的小編會(huì)教你,像朋友可以學(xué)會(huì)做你一樣。
雞肉怎么好吃?
麻辣雞肉
材料:雞腿400克,調(diào)料:辣椒10克,姜5克,蔥8克,辣椒15克,糖20克,鹽5克,醬油40克,料酒10克,植物油35克。
做法:1、將雞腿切成塊,加入料酒和醬油腌制3分鐘。
2、坐鍋點(diǎn)火,放入植物油,將腌制好的雞塊倒入鍋中分散,炒2-3分鐘撈出。
3、坐鍋點(diǎn)火,留底油加熱,將蔥、姜炒出香味,加入辣椒粉、辣椒粉、鹽、白糖、雞塊翻炒均勻。
雞肉炒時(shí)蔬
材料:玉米、黃瓜、雞肉、胡蘿卜、糖、淀粉、鹽。
做法:1、先炒雞,再加玉米、黃瓜、胡蘿卜炒。
2、糖、淀粉、鹽做芡汁,倒入燉一會(huì)兒。
女人吃雞肉的好處
雞胸肉蛋白質(zhì)高,脂肪低,是減肥健身人士常吃的肉。
2、降低膽固醇
雞胸肉脂肪含量低,維生素含量高,有利于降低膽固醇。
3、促進(jìn)智力發(fā)育
雞肉具有促進(jìn)智力發(fā)育的作用,特別適合兒童食用,雞肉不僅具有促進(jìn)智力發(fā)育的作用,而且具有解毒的作用。
4、治療體虛
根據(jù)中醫(yī)理論,雞具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛的功效,可治療身體虛弱引起的疲勞、頭暈等癥狀。
5、補(bǔ)肝血
雞有補(bǔ)肝血的作用,尤其是女性產(chǎn)后會(huì)出很多血,這時(shí)可以燉點(diǎn)雞湯喝,就能達(dá)到補(bǔ)肝血的效果。
6、增強(qiáng)免疫力
雞肉具有增強(qiáng)免疫力的作用。隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,工作壓力越來(lái)越大。在這個(gè)時(shí)候,你可以燉雞湯來(lái)增強(qiáng)你的免疫力。
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