前幾天買了一些螃蟹,今天去吃的時候發(fā)現(xiàn)已經(jīng)死掉了,也不知道死了多長時間,還能不能吃,那螃蟹死了多久吃沒事?螃蟹死了10小時還能吃嗎?
螃蟹死了多久吃沒事
螃蟹死多久不能吃,主要看保存方式?jīng)Q定。
螃蟹口感鮮美,營養(yǎng)價值豐富,生活中一般是建議現(xiàn)做現(xiàn)吃,吃新鮮的是最好的,但要不小心掉了,就需要根據(jù)情況決定能不能吃,一般要是將其置于常溫下保存,死亡后2小時內(nèi)吃完都是可以的,不會對人體健康造成威脅。
但如果螃蟹是置于冰箱保存過程中死亡的,這時候就需要看是冷藏還是冷凍,一般冷藏室螃蟹死后建議4-6小時內(nèi)吃完;冷凍室螃蟹死后建議8-10小時內(nèi)吃完。
螃蟹死了10小時還能吃嗎
可以知道,螃蟹在不同保存環(huán)境下死亡后能存放多久,常溫下條件下建議2小時內(nèi)吃完,冰箱冷藏室需要4-6小時內(nèi)吃完;冷凍室需要8-10小時吃完。
也就是說如果螃蟹是在冰箱冷凍室保存死亡了,那么存放10小時還是可以吃的,問題不大,但要注意如果是在外面死的置于冰箱冷凍室保存,避免存放10小時后,最好是不要再吃。
死螃蟹怎么吃比較好
具體如下:
死螃蟹的吃法和普通螃蟹是一樣的,可以清蒸、可以水煮還可以爆炒,但要注意煮制之前需要將其清洗干凈,避免上面后細(xì)菌以及微生物殘留,食用后加重人體腸胃負(fù)擔(dān);其次就是死螃蟹一定要完全煮熟才能吃,否則吃起來是不安全的。
吃螃蟹的注意事項
1、不宜過量:螃蟹性質(zhì)寒涼,不宜過量吃,避免加重人體寒氣,導(dǎo)致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生。
2、糖尿病患者慎食:螃蟹中含有大量的嘌呤以及甘酸成分,過量食用會導(dǎo)致人體尿酸升高,因此糖尿病患者不宜過量吃螃蟹。
3、不與柿子同食:螃蟹和柿子屬于相克的食物,一起吃會加重人體腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良的情況發(fā)生。
4、螃蟹的蟹腮、蟹腸、蟹心和蟹胃等部位不建議吃,這些部位雜質(zhì)比較多,食用起來不利于人體健康。
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