相信每個女性朋友們都希望自己能夠擁有苗條的身材,因此在一年四季當中,很多的女性朋友們都會喊著說要減肥,而現(xiàn)在已經(jīng)是秋季了,需要減肥的女性朋友們應(yīng)該注意一些誤區(qū),避免適得其反的效果。那么女性秋季減肥的誤區(qū)是什么?女性秋季吃什么減肥?
一、秋季減肥誤區(qū)
1、夜間同時進食淀粉質(zhì)及肉類,最容易致肥
營養(yǎng)師認為只要保持一天內(nèi)碳水化合物和蛋白質(zhì)的基本攝取量正常就是最好的維持身材方式,把淀粉類質(zhì)和肉類分開進食并沒有實質(zhì)意義。
2、只吃蔬菜、瓜果,拒絕主食、葷菜
水果富含維生素和碳水化合物,但營養(yǎng)成分較為單一,尤其缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。若長期蛋白質(zhì)攝入不足,會引起低蛋白水腫。不吃主食還會導(dǎo)致人體得不到足夠糖原供能,會加重腎臟負擔。
既然晚餐是這么重要,解除了以上誤區(qū)后,下面來看看秋季晚餐吃什么好減肥:
二、秋季減肥食物
1、栗子米飯
材料:米或糯米35克。
配料:栗子、料酒、鹽各少許。
做法:
1栗子剝?nèi)?nèi)皮,用鹽水泡30分鐘左右。
2將米溢、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。
小編點評:板栗是殼類果實中脂肪含量最低的,這款栗子炒飯可以強化腸道,促進腸胃蠕動,保持排泄系統(tǒng)正常運作,改善便秘、及時排出毒素。
2、炒合菜
材料:去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。
配料:清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。
做法:
1將荸薺去皮切片;冬筍切片后投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥鲇美渌洛仭?/p>
2板栗煮熟剝殼,再將板栗肉切成兩半;蝦仁用清水漂洗干凈;大白菜梗洗凈后切碎;香干切片。
3炒鍋放油燒熱油量也不宜多,倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒,然后放入香干片炒和,加入黃酒、食鹽,放入少量湯水,加入蝦仁燒約兩分鐘,加入味精,勾芡出鍋。
小編點評:炒合菜由六種原料合炒,原料中的蝦仁和香干提供了較高的動物蛋白和植物蛋白,其他的四種原料也補充了很多營養(yǎng)素,而且纖維素豐富,是減肥者的保健菜肴。
一日三餐,對于減肥人士也是很有必要的,一定不要為了減肥壞了腸胃哦。
3、雞肉沙拉酸奶
雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質(zhì)也更爽口香嫩。采用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴,且營養(yǎng)豐富,幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質(zhì)的首選食物。酸奶則能促進消化,是通便的食物。
材料:雞脯肉,火腿,胡蘿卜,各類蔬菜,鹽,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉醬。
做法:
1胡蘿卜洗凈后去皮切末;火腿切末。將雞脯肉洗凈,剁成泥狀,放入容器內(nèi),加入鹽,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡蘿卜末,火腿末,攪拌均勻,放在一邊腌漬一會備用。
2取一小塊攪拌好的雞肉茸,在表面裹一層面包糠。將處理好的雞塊放入平底鍋中,用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3再將蔬菜跟雞塊一起裝盤,吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿卜可以提前焯一下再吃,焯的時候水里放些鹽和食用油。
4、海鮮冬瓜湯糙米飯
蝦、蟹、貝類等海產(chǎn)品不僅熱量低,而且富含各種維生素和礦物質(zhì),能促進消化吸收。冬瓜利尿,能排清體內(nèi)多余水分。糙米富含膳食纖維,有利于潤腸通便。
材料:鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。
做法:
1所有材料洗凈。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段,姜切絲。
2鍋里放入清水、蔥段、姜絲燒開,分別下海虹、花蛤汆至開口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲,蝦殼變紅后撈出。
3將鍋中的湯汁過濾后再重新放入鍋中,加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟。
4將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里,調(diào)入鹽和雞精;煮開后滴入香油,撒上香菜段即可。
5、青菜玉米面小餅紅薯粥
玉米面、紅薯富含粗纖維,可以清理大腸,排清體內(nèi)堆積毒素,而且熱量不高,是減肥MM的不二之選。
材料:玉米面140克、黃豆面50克、面粉50克、雞蛋1個、青菜葉適量、小香腸1~2根、胡蘿卜小半根、清水適量、鹽1小匙。
做法:
1將三種面的分量稱好,然后混合均勻。將青菜洗凈切末,胡蘿卜去皮切末或是小丁,小香腸切片。
3平底鍋燒熱,加入薄薄一層油,用勺子取一小撮面團,放入鍋中壓扁成圓餅狀,煎至兩面金黃取出,依次做完所有即可。
2將切好的青菜末,胡蘿卜碎,香腸片倒入混合好的玉米面中,打入一個雞蛋,加入少許的鹽,混合均勻,根據(jù)需要逐漸的加入清水,和成混合面團。
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