豬肝湯的功效與作用都有哪些 豬肝中都含有哪些營養(yǎng)
養(yǎng)生飲食編輯
關(guān)鍵詞： #營養(yǎng)
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豬肝中含有豐富的鐵、磷，是造血不可或缺的原料，吃豬肝湯有助于補(bǔ)血，適用于血虛萎黃、缺鐵性貧血者。
補(bǔ)肝明目
豬肝湯含有豐富的維生素a，經(jīng)常吃豬肝湯，補(bǔ)肝明目，肝血不足引起的視力模糊，適合夜盲.眼干燥癥、兒童麻疹后角膜軟化癥、內(nèi)外混濁障礙等眼病患者食用。
補(bǔ)充營養(yǎng)
豬肝湯含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，富含維生素a和微量元素鐵、鋅、銅、鮮嫩可口、補(bǔ)充營養(yǎng)，有利于兒童智力發(fā)育和身體發(fā)育。
促進(jìn)免疫
豬肝還有一般肉類食品不含的維生素c和微量元素硒，可以增強(qiáng)人體免疫反應(yīng)，抗氧化，防止老化。
改善皮膚
豬肝湯中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖功能的作用，可以保持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。
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