豬肝的作用和功效有哪些

男，26歲 2019-10-17 13:33

病情描述:

我最近很喜歡吃豬肝，也不知道有什么效果，豬肝的作用和功效有哪些？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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郭爭(zhēng)榮副主任醫(yī)師石家莊市第一醫(yī)院 2019-10-17 14:24

豬肝的作用和功效是比較多的，肝臟含有非常豐富的維生素A，能有效治療夜盲癥，還能緩解眼睛疲勞，幫助眼睛休息。豬肝富含鐵，在補(bǔ)血中起著重要的作用。豬肝還含有維生素C和微量元素硒，可增強(qiáng)機(jī)體的免疫應(yīng)答、抗氧化、抗衰老、抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治療急性傳染性肝炎。
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汪麗云主治醫(yī)師山東省千佛山醫(yī)院 2019-10-17 14:15

豬肝富含維生素A，能維持正常的生長(zhǎng)和生殖功能，保護(hù)眼睛，保持正常的視力，防止眼睛干燥，疲勞，保持健康的膚色，對(duì)皮膚健身具有重要意義。豬肝含有大量的鐵，大多數(shù)人患有缺鐵性貧血。規(guī)律的豬肝可以調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能，從而補(bǔ)充血液，尤其是對(duì)于一些貧血的女性，多吃豬肝可以有效補(bǔ)充氣血。

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