寒冷的冬天,養(yǎng)生也離不開熱湯。通過食譜,提高身體免疫力,安然舒適地度過冬天,哪種湯最適合女性在冬天喝呢?
冬季養(yǎng)生湯1:燕窩瘦肉湯
效果:具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、滋潤肺的效果,能治療虛勞和支氣管干熱咳嗽、肺出血。
材料:瘦肉4、2、燕窩3、白芷2、冰糖2、川貝母3金。
做法:首先,浸泡燕窩洗凈,細(xì)心去除垃圾,然后洗瘦肉切塊。然后,將所有材料放入鍋中,加入5碗清水,煮約3小時(shí)即可。
冬季養(yǎng)生湯2:山藥小排湯
效果:大豆、山藥和各種肉類可補(bǔ)鈣,大豆富含鐵質(zhì),青春常駐。
材料:小排400克,枸杞10克,胡蘿卜30克,生姜3片,山藥150克,家樂濃湯寶豬骨湯1片,水3碗,約750毫升。
做法:先把骨頭洗干凈,放入沸水中燒血泡,然后把山藥、胡蘿卜洗干凈,剝皮,切成滾刀塊。然后,鍋內(nèi)倒入3碗清水,加入姜片,直到水煮沸,將濃湯寶放入鍋中,攪拌至完全融化。最后,將小排、胡蘿卜、山藥和枸杞一起放入,等水沸騰冒氣后,蓋上蓋子加熱15分鐘。
冬季養(yǎng)生湯3:棗乳鴿湯
效果:烤百部具有潤肺氣、化痰止咳的效果,該湯可潤肺氣、化痰止咳。但是,請注意痰熱咳嗽者不應(yīng)該喝。
材料:鴿子1只,烤100克,棗4個,生姜2片。
做法:首先,把烤百部、棗洗凈,把棗核去掉,然后把鴿子洗凈,去掉毛爪和臟東西,用沸水稍微滾一會兒。然后,將鴿子和生姜放入鍋中,加入1500毫升清水,約6碗量,武火煮沸后,改為火煮2小時(shí),加入適量的鹽和生油技術(shù)調(diào)味。
冬季養(yǎng)生湯4:鴨益腦湯
效果:有滋陰補(bǔ)氣的效果。體弱多病或產(chǎn)后體虛的人喝這湯很有用。補(bǔ)充也不干燥,可以潤濕器官。
材料:鴨一只,生姜二塊,杞子三塊,肉三塊,淮山三塊。
做法:先將水鴨、瘦肉洗凈、切塊,加入姜塊,杞子,淮山以及五碗清水,煲四個鐘點(diǎn)。
冬季養(yǎng)生湯5:豬肚馬蹄湯
功效:具有滋潤腸胃的功效,虛不受補(bǔ)的女性適宜喝此湯,能正氣溫補(bǔ)。
材料:豬肚一個,腐竹皮兩張,排骨四兩,馬蹄半斤,白果肉十五顆。
做法:先把豬肚用鹽擦洗數(shù)次,用清水沖洗干凈后,整只放入煲內(nèi)。馬蹄去皮洗凈,與所有材料一起放入鍋中,加入5~6碗水,煮3~4小時(shí)。
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