5款冬季養(yǎng)生湯 從頭到腳都滋潤(rùn)你
女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯
博禾醫(yī)生
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寒冷的冬天，養(yǎng)生也離不開(kāi)熱湯。通過(guò)食譜，提高身體免疫力，安然舒適地度過(guò)冬天，哪種湯最適合女性在冬天喝呢？
冬季養(yǎng)生湯1:燕窩瘦肉湯
效果:具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、滋潤(rùn)肺的效果，能治療虛勞和支氣管干熱咳嗽、肺出血。
材料:瘦肉4、2、燕窩3、白芷2、冰糖2、川貝母3金。
做法:首先，浸泡燕窩洗凈，細(xì)心去除垃圾，然后洗瘦肉切塊。然后，將所有材料放入鍋中，加入5碗清水，煮約3小時(shí)即可。
冬季養(yǎng)生湯2:山藥小排湯
效果:大豆、山藥和各種肉類可補(bǔ)鈣，大豆富含鐵質(zhì)，青春常駐。
材料:小排400克，枸杞10克，胡蘿卜30克，生姜3片，山藥150克，家樂(lè)濃湯寶豬骨湯1片，水3碗，約750毫升。
做法:先把骨頭洗干凈，放入沸水中燒血泡，然后把山藥、胡蘿卜洗干凈，剝皮，切成滾刀塊。然后，鍋內(nèi)倒入3碗清水，加入姜片，直到水煮沸，將濃湯寶放入鍋中，攪拌至完全融化。最后，將小排、胡蘿卜、山藥和枸杞一起放入，等水沸騰冒氣后，蓋上蓋子加熱15分鐘。
冬季養(yǎng)生湯3:棗乳鴿湯
效果:烤百部具有潤(rùn)肺氣、化痰止咳的效果，該湯可潤(rùn)肺氣、化痰止咳。但是，請(qǐng)注意痰熱咳嗽者不應(yīng)該喝。
材料:鴿子1只，烤100克，棗4個(gè)，生姜2片。
做法:首先，把烤百部、棗洗凈，把棗核去掉，然后把鴿子洗凈，去掉毛爪和臟東西，用沸水稍微滾一會(huì)兒。然后，將鴿子和生姜放入鍋中，加入1500毫升清水，約6碗量，武火煮沸后，改為火煮2小時(shí)，加入適量的鹽和生油技術(shù)調(diào)味。
冬季養(yǎng)生湯4:鴨益腦湯
效果:有滋陰補(bǔ)氣的效果。體弱多病或產(chǎn)后體虛的人喝這湯很有用。補(bǔ)充也不干燥，可以潤(rùn)濕器官。
材料:鴨一只，生姜二塊，杞子三塊，肉三塊，淮山三塊。
做法：先將水鴨、瘦肉洗凈、切塊，加入姜塊，杞子，淮山以及五碗清水，煲四個(gè)鐘點(diǎn)。
冬季養(yǎng)生湯5：豬肚馬蹄湯
功效：具有滋潤(rùn)腸胃的功效，虛不受補(bǔ)的女性適宜喝此湯，能正氣溫補(bǔ)。
材料：豬肚一個(gè)，腐竹皮兩張，排骨四兩，馬蹄半斤，白果肉十五顆。
做法：先把豬肚用鹽擦洗數(shù)次，用清水沖洗干凈后，整只放入煲內(nèi)。馬蹄去皮洗凈，與所有材料一起放入鍋中，加入5~6碗水，煮3~4小時(shí)。
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