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酸奶怎么喝才能減肥呢？

整形外科編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #減肥

很多女性都喜歡喝酸奶，一個(gè)重要的原因就是認(rèn)為喝多了也不會(huì)胖。酸奶的確具有一定的減肥功效，主要是因?yàn)樗写罅康幕钚匀樗峋?，能有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群的平衡，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而緩解便秘。長期便秘與體重增加有關(guān)。再就是酸奶具有較強(qiáng)的飽腹感，輕微饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。

喝酸奶有禁忌

，但酸奶不怎么喝也不胖，本身也含有一定的熱量，在原來的飲食基礎(chǔ)上多吃的話，體重也會(huì)增加。最好的方法是選擇標(biāo)有脫脂和低卡路里的酸奶，味道比全脂酸奶濃，但卡路里低，不會(huì)馬上堆積卡路里胖。

合男女老少。腸胃手術(shù)后的患者、腹瀉患者、1歲以下的嬰兒不應(yīng)該喝酸奶。即使是健康的大人，也不要喝得太多。否則，胃酸過多，容易影響胃粘膜和消化酶的分泌，減少食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯125克左右比較合適。

飯后飲用有利于吸收營養(yǎng)

一般來說，飯后30分鐘至2小時(shí)飲用酸奶效果最佳。人通常情況下，胃液的PH值在1~3之間，空腹時(shí)胃液呈酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。胃PH值高的話，酸奶中的乳酸菌就能充分生長，有助于健康。飯后兩個(gè)小時(shí)左右，人的胃液會(huì)被稀釋，PH值會(huì)上升到3-5，這個(gè)時(shí)候喝酸奶最有利于吸收其中的營養(yǎng)。

另外，空腹喝酸奶容易刺激胃腸排出，酸奶中的營養(yǎng)不能完全消化吸收就會(huì)排出，飯后喝可以減少刺激，酸奶可以在胃中慢慢吸收。

晚上喝補(bǔ)鈣效果最好

酸奶是食物中鈣的好來源，從補(bǔ)鈣的角度來看，晚上喝酸奶更好。因?yàn)橥砩?2點(diǎn)到凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這個(gè)時(shí)間段影響鈣吸收的因素也很少。牛奶中也含有高鈣，但與此相比，酸奶中含有的乳酸與鈣相結(jié)合，有促進(jìn)鈣吸收的作用。

不過，晚上喝酸奶時(shí)一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙。

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