葉奎
天津市第四中心醫(yī)院
副主任醫(yī)師
枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎、明目保健、提高免疫力等作用。它富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括多糖、維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，對(duì)身體健康有多方面的好處。
1、滋補(bǔ)肝腎作用
枸杞子在中醫(yī)里常被認(rèn)為具有滋補(bǔ)肝腎的功效。肝腎功能不足時(shí)，可能會(huì)表現(xiàn)為腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀。枸杞子中的豐富多糖和氨基酸可以通過(guò)增強(qiáng)腎臟細(xì)胞活力來(lái)改善腎功能，同時(shí)促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)能力。常喝枸杞泡水或在煮湯、煮粥時(shí)加入枸杞，有助于緩解這些癥狀，并保持肝腎健康。
2、明目保健作用
枸杞子對(duì)眼部健康的保護(hù)作用廣為人知。它含有的維生素A、葉黃素等成分，可以緩解因長(zhǎng)時(shí)間使用電子設(shè)備或熬夜造成的眼疲勞，降低視力減退的風(fēng)險(xiǎn)。可以每天取10-15克枸杞泡水飲用，或搭配菊花沖泡，更有助于緩解干眼癥及視疲勞，讓眼睛保持健康狀態(tài)。
3、提高免疫力作用
枸杞富含枸杞多糖，這是一種天然植物多糖，研究表明它能夠刺激免疫細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界病毒和細(xì)菌的抵抗能力。經(jīng)常吃適量的枸杞約20克，能幫助改善體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒等疾病?？赏ㄟ^(guò)枸杞泡水、煮湯或加入食物中完成日常補(bǔ)充。
4、其他附加健康益處
枸杞還具有一定的抗氧化作用，可以幫助對(duì)抗體內(nèi)自由基的累積，減緩衰老進(jìn)程。同時(shí)，它還能輔助調(diào)節(jié)血糖，對(duì)降低膽固醇和保護(hù)心腦血管健康也有積極作用。但需注意飽和用量，過(guò)量食用可能導(dǎo)致上火或消化不良。
枸杞子雖好，但并非人人皆宜，高血糖患者需控制量，感冒發(fā)熱時(shí)宜暫停食用。如果您有特殊身體狀況，建議在使用枸杞前咨詢每日適量食用，不僅可以滋補(bǔ)身體，還能有效提升健康水平。
