盧成瑜
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
主任醫(yī)師
關(guān)節(jié)痛是一個(gè)困擾許多人的問題，盡管食物并不是唯一的誘因，但某些食物確實(shí)可能加重癥狀。痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、退行性關(guān)節(jié)炎和類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疾病可能與飲食有關(guān)。了解這些食物和相應(yīng)的飲食建議，可以幫助緩解癥狀并改善生活質(zhì)量。
1、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎：這是由于嘌呤代謝障礙引起的，當(dāng)攝入高嘌呤食物時(shí)，血尿酸水平可能會(huì)急劇升高，導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶在關(guān)節(jié)處沉積，進(jìn)而引起紅腫和疼痛。為了避免這種情況，建議減少海鮮、啤酒和動(dòng)物內(nèi)臟的攝入。這些食物都含有較高的嘌呤。飲食上應(yīng)選擇清淡且低嘌呤的食物，如胡蘿卜、小米和芹菜等，這些食物有助于控制尿酸水平。
2、退行性關(guān)節(jié)炎：這種類型的關(guān)節(jié)炎通常與年齡增長有關(guān)，關(guān)節(jié)逐漸退化。過度勞累和受涼也可能加劇病情?；颊呖赡軙?huì)感到關(guān)節(jié)疼痛和腫脹。針對(duì)這種情況，醫(yī)生通常會(huì)建議使用保護(hù)軟骨的藥物，如硫酸氨基葡萄糖膠囊，或者非甾體抗炎藥物如布洛芬緩釋膠囊。同時(shí)，物理治療如熱敷、按摩和針灸也有助于緩解癥狀。
3、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎：這種疾病與遺傳和免疫系統(tǒng)失調(diào)有關(guān)，常導(dǎo)致手指、膝蓋和肩部的疼痛和僵硬。在醫(yī)生的指導(dǎo)下，患者可以使用非甾體抗炎藥物如吲哚美辛片，或抗風(fēng)濕藥物如甲氨蝶呤片，這些藥物可以幫助減輕癥狀。
4、其他飲食因素：過量攝入糖分可能導(dǎo)致血糖升高，長期高血糖可能損傷關(guān)節(jié)組織，從而引起疼痛。過多的蛋白質(zhì)攝入，特別是牛奶等高蛋白食物，也可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)在體內(nèi)蓄積，對(duì)關(guān)節(jié)造成刺激。保持飲食平衡，避免過量攝入糖分和蛋白質(zhì)，對(duì)關(guān)節(jié)健康至關(guān)重要。
保持健康的飲食習(xí)慣可以在一定程度上緩解關(guān)節(jié)痛的癥狀。了解哪些食物可能加重癥狀，并采取相應(yīng)的飲食調(diào)整，是管理關(guān)節(jié)痛的重要一步。同時(shí)，定期就醫(yī)和遵循醫(yī)生的建議也是有效管理關(guān)節(jié)健康的關(guān)鍵。
