空氣炸鍋蘋果派最簡單的做法
養(yǎng)生飲食編輯
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空氣炸鍋蘋果派的做法簡單快捷，核心步驟包括準(zhǔn)備蘋果餡料、制作派皮、放入空氣炸鍋烘烤。選擇新鮮蘋果，去皮切塊，加入糖和肉桂粉調(diào)味；派皮可用現(xiàn)成酥皮或自制，將餡料包入派皮后放入空氣炸鍋，設(shè)定180度烤制15分鐘即可。
1、準(zhǔn)備蘋果餡料。選擇甜脆的蘋果品種，如富士或嘎啦，去皮后切成均勻小塊。將蘋果塊放入碗中，加入適量白糖和肉桂粉，攪拌均勻，靜置10分鐘讓蘋果釋放水分。
2、制作派皮。可使用現(xiàn)成酥皮，將其搟平后切成適合的大小。若自制派皮，將面粉、黃油、糖和少量水混合揉成面團(tuán)，搟成薄片備用。
3、包制蘋果派。將調(diào)好的蘋果餡料均勻鋪在派皮上，注意不要過多以免溢出。將另一片派皮蓋在餡料上，用叉子壓緊邊緣封口，并在表面劃幾道小口以便透氣。
4、放入空氣炸鍋。將包好的蘋果派放入空氣炸鍋籃中，設(shè)定溫度180度，時間15分鐘。中途可打開檢查烘烤情況，確保表面金黃酥脆。
5、烘烤完成。取出蘋果派，稍微冷卻后即可食用?？筛鶕?jù)個人喜好搭配冰淇淋或奶油，增加口感層次。
空氣炸鍋蘋果派不僅制作簡單，還能保留蘋果的天然香甜和派皮的酥脆口感，是家庭烘焙的便捷選擇。通過調(diào)整餡料和烘烤時間，可以制作出符合個人口味的蘋果派，適合日常享用或招待客人。
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