香蕉餅做法簡單又好吃不用面粉怎么做
養(yǎng)生飲食編輯
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香蕉餅做法簡單又好吃，不用面粉也能制作，主要利用香蕉和雞蛋作為基礎(chǔ)材料。將香蕉搗碎，加入雞蛋攪拌均勻，可適量加入燕麥或堅果增加口感，用平底鍋小火煎至兩面金黃即可。
1、準(zhǔn)備材料：選擇熟透的香蕉，口感更甜且易于搗碎。雞蛋建議使用新鮮的，燕麥或堅果可根據(jù)個人喜好添加。
2、制作步驟：將香蕉放入碗中，用叉子或攪拌器搗成泥狀。打入雞蛋，攪拌均勻，若喜歡更豐富的口感，可加入適量燕麥片或切碎的堅果。
3、烹飪方法：平底鍋預(yù)熱，刷少量油防粘。將混合好的香蕉蛋液倒入鍋中，用小火煎至一面凝固后翻面，繼續(xù)煎至兩面金黃即可出鍋。
4、口感調(diào)整：若喜歡更松軟的口感，可在混合液中加入少量泡打粉；若喜歡甜味更濃，可加入少許蜂蜜或楓糖漿。
5、健康搭配：香蕉富含鉀和膳食纖維，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，燕麥和堅果則增加了膳食纖維和健康脂肪，整體營養(yǎng)均衡。
香蕉餅不用面粉的做法簡單快捷，適合早餐或下午茶，不僅美味還能提供充足的能量和營養(yǎng)，適合忙碌的現(xiàn)代生活。
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