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鯰魚的營養(yǎng)價值及功效

健康生活編輯
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關(guān)鍵詞： #營養(yǎng)

鯰魚通常被稱為池虱，也被稱為懷頭魚，是一種常見的淡水魚。鯰魚沒有鱗片，身體表面有粘液，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。那么鯰魚的營養(yǎng)價值和效果是什么呢？接下來，我將向您介紹它。

鯰魚的營養(yǎng)價值

鯰魚營養(yǎng)豐富，像其他魚一樣營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細嫩，含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，每100克魚含有64.1克水分，14.4克蛋白質(zhì)，含有多種礦物質(zhì)和微量元素。

鯰魚的功效

1.強健筋骨

鯰魚富含鈣和磷的微量元素，經(jīng)常吃鯰魚可以預防兒童軟骨病、佝僂病、老年骨折、骨質(zhì)疏松癥等。把鯰魚煮成湯可以更好地吸收鈣。

2.提高免疫力

鯰魚具有很高的營養(yǎng)價值和豐富的營養(yǎng)成分。其中，人體必需的蛋白質(zhì)、維生素等成分體現(xiàn)在鯰魚體內(nèi)。如果我們經(jīng)常吃鯰魚，它可以幫助我們增強抵抗力，凈化呼吸道，提高我們的免疫力。

3.美容養(yǎng)顏

鯰魚的魚皮含有大量的膠原蛋白。長期食用也有美容的作用。長期食用可以消除斑點和皺紋，平衡油脂，使皮膚紅潤有彈性，消除“粉刺”。它也是開發(fā)美容化妝品的最佳生物原料。

4.健腦益智

鯰魚含有非常高的蛋白質(zhì)成分，尤其是對兒童來說。這種高蛋白可以幫助他們增強記憶力，提高大腦的發(fā)育速度。

5.補虛催乳

鯰魚有通乳的作用。產(chǎn)后婦女經(jīng)常燉鯰魚湯，既能補虛，又能通乳催乳。尤其是產(chǎn)后、手術(shù)后、病后身體虛弱的人，經(jīng)常吃鯽魚有利于身體恢復。

以上是鯰魚的營養(yǎng)價值和功效知識。我希望今天分享的內(nèi)容能對你有所幫助。祝你生活愉快，身體健康。

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