吃肉不如吃三豆 這些豆吃出健康
養(yǎng)生飲食編輯
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食物的種類有很多的，各種的食材要相互搭配的食用，這樣才有利于身體健康的哦。如何才能起到保健的作用呢。其實(shí)很多的豆食材要比肉食營養(yǎng)價(jià)值還要高的哦，一起來看看比肉還有營養(yǎng)的豆食品吧。
豌豆護(hù)眼效果佳
豌豆是應(yīng)季蔬菜，顆粒圓潤鮮綠，十分好看。豌豆可不是只以外貌取勝，它含有豐富的維生素A，有護(hù)眼的食療功效;另外，其維生素C含量比干豆要高得多，好吃又有助于提高免疫力。豌豆可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于保護(hù)眼睛啊提高智力和免疫力有很好的作用和效果的哦。
蠶豆煮湯鮮又香
蠶豆味甘、性平，健脾養(yǎng)胃，還含有豐富的鋅、磷脂和膽石堿，具有健腦作用，尤其適合腦力工作者食用。
荷蘭豆沙拉爽口
肥嫩多汁的荷蘭豆嫩莢是我的最愛，而春夏天的荷蘭豆格外脆嫩新鮮。除了富含維生素外，荷蘭豆中還含有豐富的膳食纖維，能降低膽固醇，促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，能清腸通便。選購荷蘭豆時(shí)，要選色深光亮，用手捏一捏豆莢內(nèi)的豆子是否大小均勻。荷蘭豆不宜保存，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。經(jīng)常吃荷蘭豆的話可以起到降低膽固醇啊或者是促進(jìn)大腸潤東，還可以有益排毒養(yǎng)顏的作用呢。
關(guān)于吃哪些豆好的這個(gè)問題，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是什么樣的豆豆有益身體健康，平時(shí)的時(shí)候可以吃一些豌豆啊，蠶豆啊，還有荷蘭豆等等，都是可以食用的。
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