冰糖銀耳湯好喝嗎 推薦三種制作方法
健康生活編輯
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通常喝一些冰糖銀耳湯好嗎？哪些冰糖銀耳湯很好吃？如果你對這種飲料感興趣，你不妨跟隨小邊學習做這些練習，我希望每個人都能喝美味的冰糖銀耳湯！
喝冰糖銀耳湯好嗎？
冰糖銀耳湯能滋陰潤肺，具有補五臟、益胃生津、延年益壽的功效，還能美容養(yǎng)顏、抗衰老。
銀耳具有補腎強精、養(yǎng)胃潤肺、生津止渴、補氣補血、強身健體、提神補腦的功效，特別適合女性和老年人、患病后身體虛弱、高血壓和血管硬化患者。
冰糖具有潤肺、止咳、清痰、祛火的功效，與銀耳相得益彰，完美搭配。
冰糖銀耳湯的做法
冰糖綠豆銀耳湯
材料:綠豆100克，銀耳20克，枸杞20克；10克冰糖和適量水。
做法：
1、清洗綠豆，加入適量的水，浸泡過夜。加入適量的銀耳水，浸泡過夜，完全浸泡銀耳，排出浸泡過的水。
2、摘下根，撕成小花，然后沖洗干凈，瀝干水，浸泡過的綠豆瀝干臟水，沖洗干凈。在鍋中加入約1.5升水，放入銀耳，蓋上蓋子，用中火煮沸，用小火煮約50分鐘。
3、加入綠豆，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮30分鐘左右，加入枸杞，稍微攪拌后關火。加入冰糖，攪拌均勻，冷卻后食用。
二、冰糖雪梨銀耳湯
材料：銀耳30克，梨1，紅棗3-5，枸杞10克，適量冰糖。
做法：
1、準備:將銀耳洗凈泡發(fā)，用手掰成小塊；梨剝皮去核，片成薄片；紅棗枸杞洗凈備用。
2、將銀耳放入湯鍋中，加入8杯水，用大火煮沸，然后用小火煮30分鐘；然后加入梨片和紅棗，煮10分鐘左右，加入冰糖繼續(xù)煮20分鐘，直到湯粘稠，最后加入枸杞煮5分鐘，關火，燉1-2小時。
三、木瓜銀耳糖水
材料：木瓜半只約200克，銀耳3大朵約20克，冰糖適量約50克。
做法：
1、將銀耳浸泡在溫水中，洗凈，撕成小花；木瓜去皮去籽，切成小塊。
2、將銀耳、木瓜和冰糖放入鍋中，加入適量水煮沸，然后轉小火燉30分鐘-1小時，即可食用。
3、小火煮的時間取決于銀耳熟爛的程度。如果有些銀耳不容易煮，需要適當延長一些煮的時間。
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