冰糖銀耳湯的營養(yǎng)價(jià)值

女，28歲 2019-05-02 13:14

病情描述:

別人送了很多銀耳，想鈍冰糖銀耳湯，冰糖銀耳湯的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2019-05-02 13:57

冰糖銀耳湯，這個需要把銀耳泡開之后才做湯，主要是用泡發(fā)的銀耳加入冰糖之后制作成的一種營養(yǎng)湯品。本身具有滋陰潤肺、補(bǔ)中益氣、美容養(yǎng)顏的功效。銀耳中含有豐富的膠原蛋白、植物纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)還有大量的鈣離子、鉀離子。攝入身體之后，在促進(jìn)新陳代謝的同時能夠美白皮膚、消除顏面部位的褶皺，而且其中的冰糖還可以緩中止痛、清肺化痰。兩種食物在一起可以加速身體內(nèi)廢物的排除。
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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2019-05-02 13:57

冰糖雪梨白木耳湯，具有潤肺止咳的效果。冰糖具有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰等功效。銀耳中富含維生素D，可以促進(jìn)生長發(fā)育，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，銀耳還有保肝護(hù)肝，生津潤肺，美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，興奮骨髓造血的功效。食用時應(yīng)該注意，冰糖雪梨銀耳湯不要放置時間過久，不要過夜食用，所以一次不要做太多。

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