常吃紅薯的13個好處

食療養(yǎng)生編輯

73次瀏覽發(fā)布時間：2024-09-21 16:28:56

紅薯富含維生素、膳食纖維、淀粉、鉀、鈣等物質(zhì)，營養(yǎng)價值高。中午吃紅薯可以起到最大的作用。那么，吃紅薯有什么好處呢？看看吃紅薯的13個好處。

中午吃紅薯對身體最好

紅薯缺乏蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，所以要和蔬菜、水果和蛋白質(zhì)食物一起吃，以免營養(yǎng)失衡。

紅薯最好在午餐的黃金時間吃。這是因?yàn)槲覀兂粤思t薯后，所含的鈣需要在人體內(nèi)經(jīng)過4次～吸收5小時，而下午的陽光正好能促進(jìn)鈣的吸收。

午餐時吃紅薯，晚餐前可以吸收所有鈣，不會影響其他食物中鈣的吸收。

1、有利減肥

現(xiàn)代人吃更多的油、肉、蛋和牛奶，運(yùn)動量小，容易肥胖，導(dǎo)致“財富疾病”。紅薯脂肪含量低、產(chǎn)熱少、飽腹感強(qiáng)的特點(diǎn)，只是滿足了減肥者的基本要求。

每100克鮮紅薯只含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡路里的熱能，約為大米的三分之一。因此，它是一種很好的低脂低熱量食品。如果以此為主食，可以有效減少其他食物的攝入量，達(dá)到減肥的效果。

此外，紅薯還能有效防止糖變成脂肪，有利于健美。

2、紅薯美容養(yǎng)顏

美容：紅薯含有類似雌激素的物質(zhì)，具有保持人體皮膚細(xì)膩、減少皮下脂肪積累、保濕、抗皺、美容的功能。

健身衰老：它含有多種維生素、蛋白質(zhì)、賴氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高身體的免疫力，是健身和長壽的寶藏，可以延長壽命。

減肥：粗糧富含食物纖維，進(jìn)入腸道后，能清理腸道內(nèi)的廢物，將毒素與廢物聚集在一起，使其順利排出體外。

紅薯還富含食物纖維，維生素含量高，能在腸道內(nèi)產(chǎn)生新細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝。

3、防癌抗癌

紅薯提取物能有效抑制結(jié)腸癌和乳腺癌；熟紅薯的抗癌率高于生紅薯。

4、預(yù)防膽固醇過高

紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。因此，如果你有高膽固醇，你可以多吃兩塊紅薯。

5、輔助控血糖

研究發(fā)現(xiàn)，服用白皮紅薯提取物后，2型糖尿病患者的胰島素敏感性有所提高，有助于控制血糖。

6、輔助降血壓

甘薯的輔助降壓作用主要?dú)w功于富含鉀。因?yàn)殁浐外c是影響血壓的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，會促進(jìn)血液排出多余的鈉；吃富含鉀的食物也會促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的平衡，最終發(fā)揮一定的輔助降壓作用。

7、降低中風(fēng)險

紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發(fā)現(xiàn)，紅薯等富鉀食品可以降低中風(fēng)風(fēng)險20%。

8、養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)

紅薯富含粘蛋白，有利于關(guān)節(jié)的維護(hù)。

9、治便秘

便秘是多種疾病的一種癥狀，而非一種疾病。常見癥狀是排便次數(shù)明顯減少，每2次～3天或更長時間一次，不規(guī)則，糞便干硬。長期便秘會影響脾胃的運(yùn)行，導(dǎo)致大腸傳導(dǎo)異常，大量毒素堆積，繼發(fā)胃腸道不適、口臭、色斑等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為便秘主要是由內(nèi)熱氣郁引起的，應(yīng)虛擬呈現(xiàn)熱抑郁，因此消除便秘需要從根本上調(diào)節(jié)身體才能根除，不要急于使用一些對胃刺激較大的藥物。

治療方法：紅薯葉250克，加油，鹽炒，一次吃，一天兩次，可治療便秘。此外，搗碎生紅薯葉，調(diào)整紅糖，貼在肚臍上，可治療大便堵塞。

10、治遺精

一種生理現(xiàn)象是指精液不因性交而自行泄漏，具有生理性和病理性的差異。中醫(yī)稱精液自遺為遺精或失精。有夢而遺者稱為“夢遺”，無夢而遺，甚至清醒時精液自行滑出者為“滑精”。多由腎虛、心腎不交或濕熱下注引起。

治療方：每天早晚服用紅薯粉，可治療遺精。

11、治疳積

營養(yǎng)不良主要表現(xiàn)為神萎、面黃肌瘦、頭發(fā)焦枯、腹大筋露、納呆便松。常見于1～5歲的孩子。營養(yǎng)不良主要是由于飲食不當(dāng)、乳食喂養(yǎng)不當(dāng)、脾胃損傷、運(yùn)輸失職、營養(yǎng)不足、氣血不能滋養(yǎng)臟器；或由慢性腹瀉、慢性痢疾、腸道寄生蟲等疾病引起，長期不愈合、脾胃損傷等。

治療方法：新鮮紅薯葉90-120克，水煮服，可治療小兒營養(yǎng)不良。

12、治消渴

口渴病是我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的病名，是指以多飲、多尿、多食、消瘦、疲勞、尿甜為主要特征的綜合性病證。如果進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢查，其主要特征是高血糖和尿糖。主要病變部位在肺、胃、腎，基本病機(jī)為陰津虧損，干熱高。

治療方法：適量干紅薯藤，水煎服，可治解渴。

13、治濕熱黃疸

濕熱黃疸屬于陽黃范圍。主要是感受外邪、濕熱、侵入肝膽、膽熱液泄漏、皮膚滲出所致。癥狀見發(fā)熱、口干少飲、身體、眼睛呈橙色、尿黃如濃茶汁、尿道有灼熱感，但不利、食欲不振、腹脹、舌苔黃膩、脈象弦數(shù)等。